近視|年齡越大,越要多吃肉?醫生建議:這3種肉,50歲后不妨多吃點( 二 )


多吃牛肉對增強力量、增長肌肉特別有效 , 牛肉中含有大量的肌氨酸 , 而肌氨酸是肌肉的能量供給 , 這就使牛肉對增長肌肉、增強力量特別有效 , 老年人肌肉開始萎縮、力氣也大不如從前 , 多吃牛肉可以改善這種情況 。

3、雞肉
雞肉富含蛋白質 , 比牛肉要多 , 比豬羊肉更多 , 而脂肪則比豬、羊、牛肉要少 , 且多為不飽和脂肪酸 , 是中老年人和心腦血管病人的理想食品 。
中醫認為 , 雞肉有溫中益氣、補虛填精、益五臟、健脾胃、活血脈及強筋骨之功效 , 一般人皆可將雞肉作為增強體力、強壯身體的佳品食用 。

溫馨提示:
【近視|年齡越大,越要多吃肉?醫生建議:這3種肉,50歲后不妨多吃點】老年人在平時多吃點肉對于身體健康大有好處 , 但在吃肉時一定要注意采取正確的烹飪方式 , 由于老年人的咀嚼功能衰退 , 最好采用頓時的方法 , 能夠使得飽和脂肪酸含量減少30%~50% , 不僅有助于消化 , 營養價值也更高 。