春天了，把這些“春菜”卷起來，一口吃進去，滿腔都是春天的氣息 _健康小知識

不知不覺中，已經到了3月的尾聲了，春天也已經全面降臨了。但是最近幾天的溫度不是很好，從昨天降溫降雨開始，今天的氣溫也在隨之下降，很多人都被凍感冒了。孩子們計劃的周末春游也是隨之泡湯了。大家周末在家一定要保護好自己的身體健康，日常沒事的時候在家瓜果蔬菜一定是不能少的，每天都要吃起來，良好的飲食習慣才能讓自己的身體健康成長，周末在家沒事的時候要多運動，讓自己的身體保持健康的狀態。身體才是革命的本錢，只有身體好大家學習工作才能有一個好的狀態。好了，接下來就來看看今天的咨詢吧！
春天到了，俗話說：一年之計在于春，春天慢慢變得溫暖，是生長播種的季節。過去，立春之后有很多習俗，最有味道的習俗，莫過于吃春卷了，再過去，被稱之為“咬春” 。咬春就是用餅包裹新鮮的時令蔬菜，卷成春卷，生吃或者油炸蒸熟，把春天吃進去。

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立春過后就是春天了，今天我教大家做春卷，把這些“春菜”卷起來，一口吃進去，滿腔都是春天的氣息。
春天的時令蔬菜很多，比如韭菜、豆苗、生菜、包菜、豆芽…… ，自己喜歡吃什么菜，就卷入什么菜，好吃又比較健康。特別是節日過后，肚子里的油水比較多，多吃點蔬菜，有助于清腸排毒。

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下面教大家做好吃的春卷，不需要油炸和蒸煮，簡單好吃，營養健康。
【時令春卷】
食材：越南春卷皮、時令蔬菜、蝦、粉絲、甜辣醬。
步驟1
越南春卷皮先泡在水里，泡軟了備用。千萬不要用熱水泡，用干凈的冷水就可以了。
步驟2
蝦煮熟然后剝殼備用，時令蔬菜都切絲備用，粉絲泡軟用開水燙熟，撈出過涼水備用。
步驟3
然后我們把泡好的春卷放在案板上，再放上時令蔬菜、粉絲和蝦，然后卷起來就可以了。
卷好的春卷皮，蘸著甜辣醬吃，或者自己喜歡的醬料就可以了。

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再教大家做一個油炸的春卷，酥脆好吃，不怕胖的可以學起來。
【炸春卷】
食材：春卷皮、韭菜、豆芽、豬肉、香菇、粉絲（提前泡軟）、胡蘿卜、雞蛋、洋蔥、魚露、鹽、蔥、雞精和蠔油。

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步驟1
所有食材切碎放一起（豬肉切小丁，口感好），打入2個雞蛋，然后加魚露、鹽、雞精和蠔油調味。
步驟2
把春卷皮泡軟，然后包裹上餡料卷起來就可以了。

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步驟3
鍋中燒熱油，把春卷放入鍋中，油炸至金黃酥脆就可以出鍋了。
【春天了，把這些“春菜”卷起來，一口吃進去，滿腔都是春天的氣息】時間一閃而逝，仿佛昨天還是剛剛春節一樣。春天也已經開始到來了，在這個時節大家要時刻注意好保養身體，最近一段時間，黃色暴雨加上8級大風，我們要注意自己的身體健康，出門春游計劃只好取消，忽冷忽熱的天氣是感冒多發期大家一定要多注意保暖，預防感冒多吃一些瓜果蔬菜，平時的時候可以適當的多運動，注意自己的飲食習慣，這樣身體才會更加的健康。以上就是我們今天的分享，感覺大家的評論，我們下期再見，謝謝大家！