新奧爾良無骨雞腿的詳細烹飪方法，老婆三天兩頭嚷著要吃 _健康小知識

對于在日常生活中關于雞腿的烹飪手法，很多人都會選擇炸雞腿或者把雞腿做成紅燒雞。當然啦，對于這種做法筆者也是非常贊同的，但如果你想換一種其他思路的話，筆者建議您看看下面這篇短文，沒準會對你有新的啟發哦。那么接下來筆者也不多啰嗦了，直接為您分享這道新奧爾良無骨雞腿的詳細烹飪方法，還望喜歡。

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準備原料：雞腿2-4個，新奧爾良腌料50克，姜蒜少許，輔料準備蠔油，料酒，黑椒汁即可。

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第一步：首先我們把雞腿的腿骨剔除。對于這個技能來說，應該是這道美食的關鍵所在，雖然說在家自己做，即便把雞腿肉給切斷了也沒什么事，但對于美食的品相來說，就會大打折扣了。所以如果你想把美食做得更加有品相，建議上網搜尋一下雞腿的剔骨教程。當然了，如果你感覺反正自己家里做，丑一點也無所謂，那這一步你就看個人技術了。

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第二步：準備一個大碗，依次放入雞腿肉，姜蒜末，新奧爾良腌料，蠔油，料酒，黑椒汁，均勻攪拌后腌制15分鐘。

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第三步：鍋中準備稍多一點的油，在這筆者建議用平底鍋煎炸最好。加熱至5成熱后，把雞腿肉用筷子夾起，輕輕地放入油中。一般就油溫而言，中火狀態下，兩片雞腿肉正反全熟時間大概在七分鐘左右。

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第四步：把炸好的雞腿肉放在砧板上，用刀切成小塊，然后均勻的鋪在盤中即可上桌品嘗。

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成品效果圖：對于這道美食的話，雖然也是油炸食品，但在腌料的腌制下，如果你感覺油炸不健康，你也可以放在烤箱中烤制，一般上下火180度烤20分鐘即可。反正對于這道美食而言，筆者的老婆可是三天兩頭嚷著要吃，而且一頓兩個都不夠，還要加一大碗米飯。單單這飯量，筆者反正是自嘆不如。

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【新奧爾良無骨雞腿的詳細烹飪方法，老婆三天兩頭嚷著要吃】那么今天的美食就分享到這里，喜歡文章的朋友多多關注我哦。