文章插圖
1、準(zhǔn)備食材：油200ml、蝦仁50g、香腸50g、河粉300g、水200ml、蔥姜蒜各10g、豆瓣醬10g 。
2、河粉泡軟，蝦去掉蝦線，辣椒切碎，香腸切小片，蔥、姜、蒜切碎 。
3、鍋中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣醬和蔥、姜、蒜10g炒香 。
【炒河粉做法】4、再放入50g香腸 ， 50g蝦仁翻炒均勻 ， 加入300ml水，小火煮10分鐘，放入300g河粉，煮5分鐘即可 。

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