【重慶江湖菜有哪些】重慶江湖菜有：來(lái)鳳魚(yú)、酸菜魚(yú)、辣子雞、啤酒鴨、泉水雞、豆花魚(yú)、太安魚(yú)、郵亭鯽魚(yú)等 。江湖菜是重慶市特色的飲食，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息 。所謂江湖菜，用烹飪專家的話來(lái)說(shuō) ， 是指相對(duì)于正宗菜而言的菜式 。

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