最該吃的是它，我家大人孩子都愛吃，每次上桌孩子搶著吃 _健康小知識

【最該吃的是它，我家大人孩子都愛吃，每次上桌孩子搶著吃】秋天是一個收獲的季節，同時也是很多農作物大量上市的時候，但是入秋后，紅薯南瓜靠邊站，最該吃的是它，它就是土豆，如今土豆也是一年四季都能吃到的蔬菜。但是入秋后，最該吃的是它，我們家大人孩子都愛吃的美味，每次上桌孩子搶著吃。土豆是家家戶戶的廚房最常見的蔬菜，不僅宜儲存，還營養價值極高。

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土豆的做法有很多，但是今天小編分享的是，將土豆瞬間變成一道美麗的地攤小吃，我相信很多人都吃過路邊的土豆龍卷風。它是有土豆制作而成，酷似一種龍卷風的小吃，然后在表面抹上自己喜歡吃的醬料，就成了一款年輕人喜歡吃的特色小吃。今天小編就將這道特色小吃分享給大家，不僅操作簡單，且放心又健康，最關鍵的是土豆的維生素是胡蘿卜的2倍，不懂吃可惜了。

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所有食材：土豆4個、竹簽適量、食用油適量、燒烤料適量
第一步：先將土豆削掉外皮清洗干凈，接著準備兩個筷子放在菜板上面，然后將清洗干凈的土豆放在筷子中間，使兩根筷子使勁夾著土豆，再用刀將土豆上面橫著切，然后翻過另一面斜著切，將所有土豆切好，備用。

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第二步：將切好的土豆清洗干凈，多洗幾遍洗去土豆上面多余的淀粉，接著將土豆插在竹簽上面，直到將土豆全部插上竹簽，備用。

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第三步：起油鍋，鍋中加入適量食用油，待油溫7成熱時，將備好的土豆放入油鍋中，炸制土豆串變成金黃色，撈出控油，備用。

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第四步：最后將控干油的土豆薯塔放入盤中，接著在撒上家人喜歡吃的燒烤料，或者是孩子喜歡吃的番茄醬，即可上桌開吃。這道好吃的土豆薯塔就大功告成了，酥脆可口，燒烤味十足，好吃又過癮，喜歡的家人們就動手做一做吧！

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光盤貼士：土豆去過皮后，先將土豆用清水浸泡著，防止土豆氧化發黑。土豆在切的時候，要先將土豆修成長方形，在切的的時候一定不要將土豆切到底部哦！