肝臟|早上是養肝的“黃金期”，多吃3種早餐，或有利于養肝蛋白質

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肝臟是所有內臟的大將軍，具有解毒排毒之功效，肝臟能夠及時將血中的毒素垃圾排出體外維持身體內循環，同時還能起到儲存血液，調節血液的功能，分泌膽汁和蛋白質參與腸胃消化和吸收。 #夏方養生指南#

《黃帝內經》中曾這樣記載過：“肝者，將軍之官也，謀慮出焉” ，肝臟是所有器官的首領，一旦肝臟失去健康，喪失原有的功能，其他器官和組織也會像失去首領的無頭蒼蠅一般失去原有的功能。

李蘭娟院士作為新冠疫情中做出突出貢獻的領軍人物，作為我國肝病專家，李蘭娟院士對于養肝護肝有深入的了解，擅長于各種肝炎感染性肝臟病毒病毒性肝炎，肝病微生態的研究工作。
在養肝護肝這方面，李蘭娟院士有一套深入的研究，她表示早上是養肝的黃金期，幾種養肝食物或有助肝臟健康。

早上是養肝的“黃金期” ，多吃3種早餐，或有利于養肝1、含蛋白質高的食物
蛋白質是維持身體健康的重要營養物質，蛋白質參與機體生長、代謝和消化，能充足的蛋白質攝入，才能更好的維持身體健康，調節內臟器官的平衡。
身體一旦缺乏蛋白質，免疫細胞會因此喪失原有的活力，導致機體免疫功能下降，肝細胞活力也會因此降低，自我修復能力下降，無法更好的代謝，排毒容易誘發各種肝臟疾病的發生。
蛋白質作為促成肝臟合成的重要營養物質，早晨多吃一些含蛋白質多的食物，能夠提高肝臟再生功能，加速肝區排毒解毒，緩解身體的壓力和負擔。
含蛋白質多的食物有：豆制品，蛋類食品，乳制品，瘦肉魚蝦等。

2、含維生素高的食物
維生素作為身體中必不可少的營養物質，同樣對身體健康有著重要的作用和影響，當機體缺乏維生素后，會增加內臟器官的壓力和負擔，也會誘發多種慢性疾病發生。
缺乏維生素A容易得夜盲癥和干眼癥，缺乏維生素B容易出現口腔潰瘍，口唇干裂的問題，缺乏維生素C免疫功能降低容易生病，缺乏維生素D容易得骨質疏松和佝僂病。
早晨多吃一些含維生素多的食物，滿足身體對營養物質的吸收和利用，同時還能提高肝臟再生功能，加速肝臟排毒解毒，緩解肝臟的負擔和壓力。

3、含膳食纖維高的食物
膳食纖維是一種非常有營養的食物，熱量較低，即便多吃一點也不會使人發胖，特別適合減肥期間的人食用，早餐多吃一些含膳食纖維多的食物，能夠起到潤腸通便的效果，促進糞便的排出，有效改善便秘問題。
含膳食纖維多的食物，多存在于谷類食品和粗糧食品中，平時多吃一點，對腸胃和肝臟有很好的調節效果，千萬不要錯過。

改掉這幾個壞習慣，或有助養護肝臟健康（1）經常熬夜
人的一生約有1/3的時間都是在睡眠中度過的，經常熬夜會影響肝臟自我清潔和排毒的進程加重肝臟的負擔和壓力，長期睡眠質量不足，還會降低機體抵抗力和免疫功能，使肝臟喪失自我調節能力。