飲食|腎功能下降后,2種“壞食物”再饞也要忍住

腎病患者有兩類 , 一類是腎功能正常的 , 這部分患者在飲食上限制不多 , 而且有一定的“容錯率” , 也就是說偶爾犯一次禁忌后果也不是很嚴重 。
另一類是腎功能減退、肌酐升高了的患者 , 在飲食上的容錯率要低一些 , 除了低鹽、低脂、優質低蛋白這三個通用原則外 , 還要注意兩個原則:低鉀飲食和低磷飲食 。
飲食|腎功能下降后,2種“壞食物”再饞也要忍住
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腎功能正常的患者一般不用在意鉀和磷 , 因為腎臟功能可以調節鉀磷平衡 。 但腎功能下降的患者 , 鉀和磷往往是不平衡的 , 高血鉀和高血磷較為常見 , 需要避免高鉀和高磷 。
高鉀食物有哪些?
通常每100g的某種食物 , 如果含鉀超過150mg , 腎衰竭患者就應該少吃或不吃了 。
糧食中:蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高 。
水果中:香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃 , 以香蕉含鉀元素最豐富 。
蔬菜中:菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀量較高 。
血鉀高了 , 會影響心臟功能 , 甚至出現生命危險 。
高磷食物有哪些?
高磷食物比較特殊 , 因為大多是營養豐富的食物 。 高鉀食物可以杜絕 , 但高磷食物是不能完全拒絕的 。
比如堅果、大豆、種子類食物等等 , 含磷高 , 但也有一定營養 , 適量攝入對腎臟有好處 。 還有肉類、乳制品、蛋黃 , 甚至是大米這種主食 , 磷含量同樣較高 , 它們卻是腎病患者必需的 。
所以 , 我們不鼓勵完全杜絕高磷食物 。
【飲食|腎功能下降后,2種“壞食物”再饞也要忍住】雖然不能杜絕 , 但也是應該適當限制的 , 許多腎衰竭患者渾身瘙癢、并發癥頻出 , 生活質量非常差 , 便是高磷惹的禍 。