文章插圖
功效：潤(rùn)肺、止咳、化痰、清熱 。
做法：
1、檸檬用清水洗凈后再用食鹽搓凈表皮 。沖洗干凈后用毛巾擦凈并晾干；
2、陳皮泡軟后晾干水分，燉盅洗凈；
3、檸檬切片 ， 將檸檬核扣出；
【冰糖陳皮燉檸檬有什么功效】4、將陳皮切成絲 ， 備用；
5、將一半檸檬片放入燉盅底部，接著放一半陳皮絲，再放入剩下的檸檬片及陳皮絲 ， 最上層放上冰糖；
6、上鍋隔水燉 。先用大火將水燒開，再用小火慢燉；
7、頓好后，用勺子攪拌均勻，待晾干后裝瓶，隨吃隨取即可 。

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