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肝臟|柳葉刀：中國人喝酒更容易致癌！掌握3個飲酒要素，或能維護肝臟紅潤

肝臟柳葉刀

肝臟|柳葉刀：中國人喝酒更容易致癌！掌握3個飲酒要素，或能維護肝臟紅潤

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肝臟|柳葉刀：中國人喝酒更容易致癌！掌握3個飲酒要素，或能維護肝臟紅潤

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肝臟|柳葉刀：中國人喝酒更容易致癌！掌握3個飲酒要素，或能維護肝臟紅潤

“小酌一杯而已 ， 對身體沒啥影響的 。 ”

“適量喝酒 ， 對身體有好處的！”
“你沒聽說過嗎？適量飲酒有助于心血管健康 ， 來吧來吧 ， 一起干掉這杯酒 。 ”
在老朋友的聚會上 ， 剛剛戒酒2個月的老楊 ， 被一群老朋友拉著喝酒 ， 抵不過老友們的熱情 ， 看著被塞進手里的酒杯 ， 老楊也有點饞了 ， 一番猶豫后 ， 最終還是一口喝下了這杯酒 。

不管 ， 關于他們說得 ， 適量飲酒對身體有好處 ， 事實真的是這樣嗎？
每天一杯小酒 ， 對身體是好還是壞？
關于適量喝酒是否有益于心血管健康 ， 國內外也有大量研究 ， 其中一部分研究發現 ， 少量飲酒能幫助保護心血管健康 ， 但在Circulation上發表的一項研究：對3萬CVD病患者進行了心血管疾病風險評估 ， 結果表明 ， 不管飲酒量多少（24小時） ， 都會顯著增加心血管疾病的發生風險 。
【肝臟|柳葉刀：中國人喝酒更容易致癌！掌握3個飲酒要素，或能維護肝臟紅潤】對于這個有爭議的說法 ， 大多數人還是支持后者 ， 畢竟能夠證明喝酒有益心血管的證據不充足 。
本文認為 ， 喝酒的害處是大于益處的 。

酒精進入人體后 ， 會隨著血液流至肝臟中 ， 并進行分解 ， 產生乙醛致癌物 ， 而乙醛對肝臟的毒害作用是乙醇的10倍 ， 當肝功能較弱或超出肝臟的解毒能力時 ， 會使有害物長時間停滯在肝臟中 ， 對其產生更多傷害 。 若這種情況長期存在 ， 極易誘發肝癌的出現 。
此外 ， 喝酒會刺激大腦皮質及更深部位 ， 影響睡眠 ， 還會增加食欲 ， 讓人在不吃不覺中大吃大喝 ， 嚴重時會誘發代謝綜合征 。

柳葉刀研究：中國人喝酒更容易患癌 ， 為什么？2018年 ， 《柳葉刀》上有一項研究顯示 ， 我國15~49歲的中青年男性死亡的最主要因素之一就是飲酒 ， 數據調查顯示 ， 我國每年約有70萬人死于飲酒 ， 其中有65萬是男性 。
2019年 ， 《柳葉刀》上對50萬人的研究顯示 ， 中國人飲酒更容易致癌 。 因為酒精進入肝臟中 ， 會轉化為乙醛 ， 而乙醛需要在乙醛脫氫酶的作用下 ， 分解成乙酸 ， 最終成為二氧化碳代謝出去 。
但在中國人中 ， 有1/3人群存在乙醛脫氫酶的突變情況 ， 不能有效分解乙醛 ， 會使乙醛長期存積在肝內中 ， 侵害肝組織 ， 逐步誘發各種肝病 ， 增加肝癌發病率 。
但在現社會 ， 做到滴酒不沾非常不容易 ， 各種聚餐、應酬吃飯都少不了酒的存在 。 既然無法完全避免喝酒 ， 那怎樣才能最大程度降低酒精帶來的傷害呢？

提醒：掌握3個喝酒要素 ， 或能維護肝臟紅潤

  1. 飲酒前后食用保肝物質



2、控制喝酒速度
飲酒時盡量控制速度 ， 慢慢下肚 ， 避免大口猛喝 。 研究發現 ， 肝臟分解遺傳速度為10毫升/小時 ， 如酒精度10%的300毫升酒 ， 乙醇量有30毫升 ， 在3小時喝完最佳 。