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“要想身體好 ， 喝粥少不了” ， 很多人上歲數之后 ， 就怕生病 ， 勞民傷財不說 ， 身體也被折騰得夠嗆 ， 在平常生活中 ， 一定要注意養生 ， 早睡早起 ， 適當鍛煉 ， 禁煙禁酒 ， 保持良好的生活習慣 ， 除了外在的因素以外 ， 在吃這方面 ， 也應控制好自己的嘴巴 。
都知道大魚大肉好吃 ， 但能經常吃嗎？肯定不行 ， 尤其是中老年人 ， 過度的油膩 ， 會讓三高爆表 ， 多吃清淡些的食物 ， 本地水果、青菜都可以 ， 我家老人的養生秘訣 ， 就特別簡單 ， 只有兩個字“喝粥” 。
粥在中國已有幾千年的歷史 ， 將“食用”、“藥用”高度融合 ， 營養豐富 ， 稠粘綿密 ， 不同的粥有不同的功效 ， 例如夏季 ， 可以多喝祛濕的紅豆薏米粥 ， 冬季多喝滋補粥 ， 紅棗和黑米 ， 常喝粥人長壽 ， 分享6款養生粥的做法 ， 配方比例詳細 ， 家人常喝身體好 。
一、紅棗滋補粥（補氣血）1、需要準備的食材 ， 紅棗6顆 ， 黑米20克 ， 黑豆20克 ， 紅豆20克 ， 糯米25克 ， 蓮子10克 ， 枸杞適量 ， 冰糖適量 ， 黑糖一塊 ， 除了帶糖分的食材 ， 把其它豆類清洗干凈 ， 也可提前浸泡一個晚上 ， 泡軟更好煮 。
2、將洗凈的豆倒入鍋中 ， 加入適量開水 ， 大火煮開轉小火 ， 慢慢煮50分鐘 ， 加入冰糖、黑糖和枸杞 ， 再煮10分鐘左右 ， 裝碗開吃 ， 香甜順滑 ， 滋補又營養 。
二、紅小豆薏米粥（祛濕）1、紅豆有兩種 ， 一種是圓粒的 ， 一種是長粒的 ， 咱們需要用長粒的 ， 紅豆40克 ， 薏米40克 ， 紅棗4顆 ， 枸杞適量 ， 陳皮2塊 。
2、紅豆要提前一個晚上浸泡 ， 薏米下鍋干炒一下 ， 能發揮出最大價值 ， 記住不用放油 ， 炒至金黃色即可 ， 除了枸杞 ， 將所有食材放入鍋中 ， 加水煮一個小時 ， 臨出鍋前10分鐘 ， 放入枸杞、冰糖 ， 攪拌均勻 ， 即可開吃 ， 此粥適合夏季祛濕氣 。
薏米有祛濕氣的功效 ， 但是它性寒 ， 直接吃有損脾胃 ， 炒一炒再煮 ， 效果更佳 。
三、黑米粥（生發）1、準備食材 ， 黑米30克 ， 黑豆30克 ， 黑芝麻20克 ， 核桃3個 ， 薏米30克 ， 紅棗10顆 ， 蓮子適量 ， 把紅棗去核 ， 核桃剝皮 ， 食材清洗干凈 ， 黑芝麻可以單獨處理 。
2、豆類浸泡一下最好 ， 容易熟透 ， 把豆類裝入鍋中 ， 加入足量開水 ， 大火煮開轉小火 ， 煮上一個半小時 ， 臨出鍋放入冰糖 ， 攪拌融化后 ， 即可開吃 ， 黑豆又叫長壽豆 ， 多吃有益身體健康 ， 記住多吃黑色的食物 。
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