吃柿子能養顏抗衰老有助緩解疲勞柿子

柿子果肉香甜，號稱是“最甜的金果子” 。柿子的營養價值很高，富含葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵，具有清熱潤肺、生津止渴、鎮咳化痰等功效，能提高心肺功能，增強免疫力。

對于女性來說，柿子富含的維生素和礦質，還具有美顏、抗衰老的作用。柿子的維生素C含量是蘋果的10倍;其中富含的維生素A有助抗老明目;而含量非常豐富的胡蘿卜素，能促進人體代謝，有助于女性排毒、抗癌、防老化。
對于年底疲憊不堪的白領女性來說，吃點柿子有助于緩解疲勞。因為疲勞多數情況下，都是因缺血造成的，柿子含有豐富的鐵元素，特別是深紅色的柿子，可以刺激血紅蛋白的生產，能幫助辦公族緩解疲勞。
不僅如此，孕婦也可以適當吃些柿子，以每日1-2個為宜。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得” ，柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、噯氣等;柿葉則有抗菌消炎、止血降壓等作用。不過，柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥，遇酸可以凝集成塊，與蛋白質結合后產生沉淀。因此，孕婦宜少量食用柿子來補充營養。
吃柿子要注意 2個“不宜”
不宜空腹吃柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
【吃柿子能養顏抗衰老有助緩解疲勞】 不宜連皮吃有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法其實是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大部分集中在柿子皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。