雞蛋|吃完雞蛋，盡量不要吃以下幾種食物，你吃對了嗎？建議早點了解蛋白質|肝臟

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你喜歡吃雞蛋嗎？

雞蛋做的再常見不過的食材，是廚房中的常客，家家戶戶冰箱中最常見的食材，雞蛋中除了含有優質蛋白質之外，含有較多的卵磷脂、卵黃素、礦物質、氨基酸等多種營養物質，雞蛋的烹飪方式有很多，無論怎樣制作雞蛋，獨特的口感總能令人垂涎欲滴。 #夏方養生指南#
雞蛋是營養學家眼中公認的“營養寶庫” ，成年人每天早上吃1~2個雞蛋，既能滿足一天對蛋白質的需求，雞蛋中所含的營養物質還能提高機體免疫力，抵御細菌病毒的入侵，增強體質，預防疾病。

01每天堅持吃一個雞蛋，會給身體帶來哪些好處？
1、補腦益智
經常吃雞蛋可以達到健腦補腦的效果，因為雞蛋當中的蛋白質非常豐富，這種蛋白質也是優質蛋白質，可以有效的促進人體各項器官的運行，也可以使人體越來越健康。
雞蛋中含有的卵磷脂，可以有效地促進大腦發育，有效預防老年癡呆的發生，提高記憶力和注意力。

2、降血壓
吃雞蛋有降血壓的效果，臨床服用醋蛋的原發性高血壓病人，平均血壓與對照組比較有顯著降低，且血壓控制滿意。
有關專家研究發現，醋蛋能抑制血壓上升，防止動脈硬化發生，并能促進體內鈉的消除，改善鈉的代謝異常，保持體內鈉和鉀的平衡，降血壓，預防高血壓并發癥。
3、減肥瘦身
想減肥的朋友注意了，雞蛋是減肥期間最好的食物，雞蛋富含豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

而且雞蛋很有飽腹感，一個雞蛋的能量有70—86大卡，相當于兩個饅頭的熱量，吃雞蛋能夠有效減少熱量的攝入，提高基礎代謝率，脂肪的燃燒和消耗，維持好身材。
4、保護肝臟健康
肝臟作為身體中非常重要的器官，承擔著“人體清潔工”的角色，肝臟具有代謝排毒的功能，同時還能儲存血液，調節血液分泌膽汁和蛋白質，對健康而言尤為重要。
雞蛋中所含的卵磷脂和卵黃素，能夠修復受損的肝臟細胞，提高肝臟再生功能，肝不好的人不妨每天堅持吃一個雞蛋，對養肝護肝有幫助。

5、防癌抗癌
別看雞蛋個頭小小，作用卻非常大，雞蛋當中的維生素B2 ，可以有效地瓦解人體當中的癌細胞，雞蛋當中的微量元素比如：硒元素，可以有效的預防癌細胞的再生能力。
營養學家研究發現：經常吃雞蛋的比不吃雞蛋的患癌率降低32% ，雞蛋有很好的防癌抗癌效果，癌癥患者可在醫生的建議和指導下服用雞蛋，提高身體抵抗力。
6、潤腸通便
早餐吃1~2個水煮雞蛋，能夠為身體補充豐富的纖維素，這種物質進入身體后，能夠有效提高腸胃蠕動和消化的功能，促進糞便排出，改善便秘的問題。