文章插圖
1、食材：鬼子姜、辣椒碎、姜末、胡蘿卜碎、蒜 。
2、把鬼子姜用清水浸泡一會(huì)兒，淘洗干凈 。
3、把它們從水中撈出來(lái) 。
4、把洗凈的鬼子姜切成片，加入一勺鹽，拌勻，用鹽腌一會(huì)兒 。濾去水分 。
5、準(zhǔn)備好胡蘿卜碎 ， 辣椒碎，姜末 。
6、加入辣椒粉，倒入熱油 。
【鬼子姜涼拌的方法】7、把它們倒在鬼子姜上，再加入生抽，滴入幾滴香油拌勻即可 。
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1、食材：鬼子姜、辣椒碎、姜末、胡蘿卜碎、蒜 。
2、把鬼子姜用清水浸泡一會(huì)兒，淘洗干凈 。
3、把它們從水中撈出來(lái) 。
4、把洗凈的鬼子姜切成片，加入一勺鹽，拌勻，用鹽腌一會(huì)兒 。濾去水分 。
5、準(zhǔn)備好胡蘿卜碎 ， 辣椒碎，姜末 。
6、加入辣椒粉，倒入熱油 。
【鬼子姜涼拌的方法】7、把它們倒在鬼子姜上，再加入生抽，滴入幾滴香油拌勻即可 。