文章插圖
1、食材：土豆1個、橄欖油適量、醬料適量、辣椒粉適量 。
2、洗土豆 。土豆外表通常帶有些許泥，在做拷土豆之前 ， 將表面泥巴清洗干凈 。
3、配料 。在土豆皮上抹一點橄欖油，然后撒上鹽和胡椒粉 。這會給土豆帶來一點額外的味道，并有助于使皮膚變得脆脆 。
4、用叉子戳土豆 。這樣可以使蒸汽逸出 ， 防止土豆在微波爐中裂開 。你的目標應(yīng)該是在每個區(qū)域刺三四次土豆：頂部、底部和兩側(cè) 。把土豆放在微波爐里 。你可以先用濕紙巾包土豆 。這將有助于保持馬鈴薯濕潤，防止它萎縮，表皮也會變的更軟 。
5、把土豆放在微波爐里 ， 然后選擇烹飪時間 。烹飪時間取決于土豆的大小和微波爐的功率 。大多數(shù)中到大的土豆將需要8-12分鐘的時間來充分烹飪 。
6、檢查土豆是否煮熟了 。你可以通過把叉子放在中間來檢查土豆是否煮熟；如果叉子很容易進入 ， 但中間仍然有點硬，土豆已經(jīng)熟的差不多了 。
【微波爐烤土豆的做法】7、讓土豆冷卻五分鐘 。這使得馬鈴薯的核心能夠利用被困在內(nèi)層的熱量完成烹飪 。它還有助于它變得毛茸茸的內(nèi)部 ， 而不是過度干燥在表皮 。將其從微波中取出后用鋁箔包裹將加快這一過程 。觸摸土豆時要小心--它會非常熱的！

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