顛覆認知!北京協和新發現:不吃晚飯或可改善血糖,更健康 _健康小知識

“再不吃晚餐，你可能就胃穿孔了！”
20歲的女大學生被室友背進了醫院，據了解這位大學生姓趙，趙同學為了減肥從大半年前就開始減肥，每天都不吃晚飯，后來甚至連早餐也經常不吃。
最近，節食確實有效果，她變瘦了，可是最近她肚子卻疼痛得厲害，還經常反胃。今天趙同學就疼得額頭直冒冷汗，隨即被室友送到了醫院。
經檢查，醫生診斷為長時間節食而引發了胃功能紊亂、消化不良，再這樣下去可能會導致胃潰瘍，甚至胃穿孔。

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聽到醫生的話，趙同學后悔不已。
在以往的認知中，大家都知道節食不吃晚飯對身體有害，可是最近一項新的研究卻提出了不吃晚飯更健康的結論，實在令人驚訝。
一、顛覆認知！北京協和醫院最新研究：不吃晚飯更健康
近期，北京協和醫院肝臟外科毛一雷、楊華瑜團隊進行了一項進食與代謝健康的相關實驗。這次實驗，也是首次在非肥胖的健康人群中開展限時進食臨床試驗。
此次實驗，共有90名健康志愿者參與，研究人員將參考組分為晨間進食和午間進食兩組。
晨間進食組：每天的進食時間控制在早上6點到下午3點之間，即不吃晚餐；
午間進食組：午間進食是把每天的進食時間控制在上午11點到晚上8點之間，即不吃早餐。

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結果發現：晨間進食在提高胰島素敏感性方面比午間進食更有效。晨間進食改善了空腹血糖、減輕了體重和肥胖、改善了炎癥，還增加了腸道微生物多樣性。
通過此次實驗， “過午不食”似乎對人體更有益。
二、普通人不吃晚飯，真的好嗎？
近年來，各種膳食研究、理論層出不窮。比較規律的一日三餐， “限時進食”真的更適合人體的身體節律嗎？
對于“晨間進食” ，也就是不吃晚飯，中山大學附屬第一醫院胃腸外科馬晉平主任則提醒，正常人不吃晚飯，可能持續幾天問題不大，但對于本身就營養不良或偏瘦、偏食以及有疾病的人群，每天都需要充足的蛋白質、脂肪、糖分等營養物質，而節省掉晚餐，很可能會造成營養無法滿足身體正常運行的局面。

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退回來說，既然實驗顯示“晨間進食”這么多好處，對于身體健康，又想控制飲食的人，是不是可以嘗試？
且慢，北京協和醫院的這項研究，只維持了5周。但若長期不吃晚餐，很可能身體會出現以下幾種反應：
1、睡眠質量下降
午飯過后，由于長時間不進食，到了晚上10、11點，很可能會產生饑餓感。這個時間段，人體進入睡眠期，饑餓感卻會使得大腦興奮，導致入睡困難。
2、免疫力下降
缺少了一餐的營養攝入，很可能會引起營養短缺，導致免疫力下降。比如蛋白質不足，就無法合成免疫球蛋白，導致機體滅菌能力下降，從而增加各種疾病風險。

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3、傷胃
當身體出現饑餓感時，胃就會分泌出胃酸，如果不吃晚餐，就會使得胃酸沒有食物去消化，反而損傷胃黏膜。長此以往，更容易引起腸胃不適，出現胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病，甚至可能會導致胃癌。
4、傷大腦
大腦中樞神經系統需要葡萄糖進行維持，若長期不食晚飯，饑餓的狀態容易引起低血糖，進而大腦失去養分，出現缺氧。長期以往，很可能會對大腦造成不可逆的損傷。