長壽|愛吃肉的人和愛吃素的人，哪個更長壽？科學研究告訴你答案( 二 ) 飲食|疾病|膽結石|長壽與衰老

自此以后，李爺爺便改變了自己之前的飲食方式，開始采用科學的營養搭配來對自己的身心進行調養。果不其然，在一段時間之后，李爺爺的身體肉眼可見的好了起來。能夠令李爺爺信服的科學結論究竟是什么？究竟什么樣的飲食搭配能夠為人體帶來健康呢？愛吃素的人和愛吃肉的人究竟哪一種壽命更長？

二、過度追求肉食的危害上文中的張奶奶看似擁有自己獨特的養生觀念，但其實不然，過度食用肉食對人體的傷害是非常大的，以下就是過度食用肉食所帶來的危害。
1.堆積大量脂肪
過度食用肉食不僅容易引起人體便秘，而且還會導致人體之中產生大量的熱量，若無法及時地將這些熱量進行消耗，那么由這些熱量所產生的脂肪就會大量的堆積在人體之中，從而引發肥胖的現象。人體肥胖會給人們的生活帶來非常多的不便，不僅會影響到人體的顏值，而且還會導致人體出現免疫力下降的癥狀。

2.容易導致慢性疾病的發生
除去會對人體的免疫能力造成傷害以外，過量使用肉食還會導致人體爆發出各種各樣的慢性疾病。例如常見的高血壓、糖尿病、高血脂等等病癥的發生，都和長期食用大量肉類有著非常大的關系。
因此患有上述疾病的患者，在治療時期需要多加注意自己的飲食習慣是否健康。若是有長期過量食用肉類的飲食習慣，那么就需要及時地將此習慣戒除，以免引起病癥的加重或者復發。

3.引起消化性疾病
相對于素食而言，肉類含有更高的熱量和蛋白質，但肉類比素食更加難以消化。長期過量食用肉類，會導致人體出現消化不良的情況，個別人群還會出現不同程度的消化性疾病。

4.營養不均衡
肉類雖然營養豐富，這并不足以滿足人體所有的營養需求。尤其是纖維和碳水化合物，長期食用肉類的肉類愛好者，體內大多缺乏這兩樣物質，過量食用肉類會導致其他食物食用量的降低，從而引起人體營養不均衡的現象。

5.對肝腎功能造成影響
肉類不容易消化，而過量食用肉類，則會導致人體中主要的消化器官負擔加重。比如膽囊、胰腺等等，膽囊和胰腺是脂肪類消化的主要器官，長期食用肉類會導致膽囊和胰腺出現一定的病變。
因此消化功能不好的人群一定不可以長時間大量食用肉類。消化功能有所欠缺的人群，長時間過量食用肉類會導致胰腺炎和膽囊炎的發生，更有甚者會導致肝腎功能出現病變。

三、過量食用素食的危害過量食用肉食對人體具有非常大的傷害，而過量食用素食也是不可取的，以下就是常見的只食用素食的危害。
1.便秘
大部分人認為只有過量食用肉食才會導致人體出現便秘的情況，但其實不然，過量食用素食也會導致人體出現便秘。想要遠離便秘的癥狀，人體之中就必須要保持充足的水分油脂和食物纖維，若只是食用素食，而不選擇食用肉食，那么在人體之中就會缺乏油脂，從而造成便秘。

2.導致生育能力下降
在日常生活中，人體所需要的微量元素非常的多，而這些微量元素在人體之中起著非常重要的作用。若是長時間缺乏某一種微量元素，那么就會導致人體出現不同的癥狀。
長期食用素食不僅會導致人體出現免疫力下降的情況，而且還會導致人體的生育能力下降。特別是男性，若是在日常生活之中不沾葷腥，那么無論是精子還是睪丸都會受到非常大的影響。

3.營養不良