文章插圖
1、主料：白菜（心）250克 。
【涼拌白菜心做法】2、調(diào)料：食鹽3克味精2克香油15克 。
3、將白菜心洗凈，切成羅圈細(xì)絲，整齊地碼放在盤(pán)內(nèi) 。
4、鍋里放水燒開(kāi)，倒一點(diǎn)油（可以讓菜心保持蔥綠） 。
5、食用時(shí)，加入鹽和味精，澆入香油拌勻即可 。

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