血脂高，少吃肉就行？提醒：少吃肉不降血脂，而且危害健康 _健康小知識

近些年來，隨著我國經濟的飛速發展，人們的生活水平也跟隨著提高。飲食結構也發生著變化。不再只是停留在以前的溫飽階段，開始追求各種各樣的美食。但是很多人平時很少運動，所以隨之而來的健康問題也開始浮現。
相關調查顯示，我國現在高血脂的人群正在呈直線型的增長趨勢。我國血脂異常的人群高達1.7億左右，且每年以10%的速度增長。要知道，高血脂有著“隱形殺手”“冠心病”元兇之稱，對人體的健康有著嚴重的影響。你知道高血脂是由什么造成的？有什么樣的影響？我們應該怎么預防和控制嗎？

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一、高血脂的是一種怎樣的病？
血脂高是高脂血癥。是指人體血液中的膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白超過了正常的一個數值范圍。體內脂質代謝的紊亂，由于脂質是不溶或微溶于水的，必須和蛋白質結合以脂蛋白的形式存在，才能在血液中循環，因此是通過高脂蛋白癥表現出來的。嚴重的血脂高會導致動脈硬化，冠心病、腦血管病等一系列嚴重疾病。
血脂高的表現有：（1）在進行體力勞動的時候感覺到頭暈，整個人感覺無力；（2）平時胸悶，氣短；（3）在晚上睡覺的時候感到失眠，睡眠狀態不佳；（4）在一段時間內視力會不斷下降，嚴重的有失明（5）食欲不振（6）小腿經常抽筋或者小腿發涼。但通過臨床醫學研究表明，大多數患者在平時生活難以察覺出來，大部分都是通過體檢檢查得出。

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大量的研究資料表明，血脂高通常存在于這幾類人群當中。（1）身體較為肥胖且缺乏鍛煉者（2）中老年人，這一類人是高血脂癥最常見的人群（3）長期喜歡吃糖或者在晚上臨睡前喜歡吃甜的（4）脂類攝入過高。這幾類人群占總患病人群的80% 。
患病人群大多數都是在生活中有著不良的生活習慣，缺乏運動鍛煉、體重過重、控制不住一直吃甜食等不良習慣，長期而來，引起了體內的脂類代謝異常。當然，還有另外一種可能，有一部分患者是因為基因突變而造成的，帶有遺傳傾向，這種稱為原發性高脂血癥。而這類人更要關注好自己的身體狀況，并積極治療改善。

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二、提高血脂的是哪些“壞人”
血脂高主要分為幾個人群，而導致他們患有高血脂的真兇也自然而然不同。肥胖是“幫兇之一”正由于高血脂是由于體內的脂肪代謝異常而導致的。舉個例子：我們廚房的油污垃圾在導入管內，油污大多數會附著在內壁，久而久之，管壁就會越來越窄，最后管壁就會堵塞。
同樣的道理，肥胖的人由于自身已經有了非常多的脂肪，所以，在每天的飲食中，他們吸收的脂肪，是不被身體所充分的吸收，而不被吸收利用的那部分就會在血管里堆積，久而久之，就會引起血脂高。進而引起更為嚴重的腦血管堵塞等健康問題。

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為什么中年人更容易成為血脂高的目標人物。實驗調查得出， 50歲以后的中老年人更容易的高血脂。由于50歲以后的身體機能大不如前，開始下降，鍛煉能力、勞動能力跟著下降，身體的新陳代謝速率變慢，消耗的糖、脂肪酸也變少了，慢慢的累積起來了。而50歲以前，人的代謝速度快，每天消耗的糖、脂肪酸多，不會過剩。
同時，隨著年齡的增加，血管的彈性，韌性也跟著發生了改變，慢慢的，血管內附著的膽固醇讓血管變細，從而受到其他組織的擠壓，而血管為了保證血液的正常補給，就必須提高血壓，從而就很容易導致高血壓。但也不是認為只有年紀大就容易的高血脂癥，在飲食作息不當的年輕人群中也有一定幾率