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【秋葵金針菇家常做法】1、先把秋葵洗干凈，再放在開水中焯一下水，記住不要切開了再下去焯水，因為會切開了再放下去會流失不少營養(yǎng) 。再把焯了水的秋葵切成片放備用 。
2、把金針菇切掉老根再洗干凈泥沙，再放在滾水中焯下水，就是水再次開立馬撈出來控水 。
3、再把控了水的金針菇放在切好片的秋葵上面 。把大蒜籽去皮切碎，紅椒去籽也切碎，再放油，再燒成熱油備用 。
4、把熱油淋在準(zhǔn)備好的秋葵和金針菇上面，脆爽可口的涼拌菜，秋葵拌金針菇做好了 。簡單易做，營養(yǎng)又好吃 ， 你學(xué)會了嗎 。

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