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適量喝不會(huì) ， 但不可大量飲用 。骨頭湯能起到抗衰老的作用 。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的 ， 隨著年齡的增大和機(jī)體的老化，骨髓制造紅、白細(xì)胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力 。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力 。
排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、補(bǔ)中益氣：排骨湯具有滋補(bǔ)的作用和 ， 可以補(bǔ)中益氣 ， 滋養(yǎng)身體，對(duì)身體虛弱及營(yíng)養(yǎng)不良的人群也是不錯(cuò)的食療選擇 。
2、健脾養(yǎng)胃：我們都知道喝湯可以養(yǎng)胃，然而排骨湯不但可以養(yǎng)胃健脾 ， 還能滋養(yǎng)身體，可謂是一舉多得哦 。
3、美容抗衰老：排骨湯含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以信蛋白質(zhì)，女性朋友常吃排骨湯可以讓皮膚更好 ， 起到養(yǎng)顏的作用 。
4、滋陰補(bǔ)陽(yáng)：排骨湯男女都適合食用，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效 。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松：排骨湯中不僅含有豐富的鈣，同時(shí)還含有特殊營(yíng)養(yǎng)成分和膠原蛋白，可以疏通微循環(huán)并補(bǔ)充鈣質(zhì) 。所以兒童食用排骨湯可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，老年人喝排骨湯可預(yù)防骨質(zhì)疏松 。
【喝骨頭湯會(huì)長(zhǎng)胖嗎】6、強(qiáng)筋健骨：排骨湯含鐵、鋅等微量元素 ， 可以強(qiáng)健筋骨 。排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛 。

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