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螃蟹怎樣吃才健康 死蟹不宜食用

導讀：秋季是吃蟹大好時節，螃蟹不僅味道鮮美，營養價值也是極高的，含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體是非常有益的，但是螃蟹性大寒，吃多了會影響腸胃健康，食療網小編教大家如何正確食用螃蟹，將它的營養價值發揮到最大 。

【螃蟹怎樣吃才健康 死蟹不宜食用】 第一：螃蟹配黃酒
螃蟹屬于大寒食物，胃虛寒的人吃了會有不良反應，而黃酒有暖胃的功效，并且可以去除螃蟹的腥味，兩者搭配不僅讓味道更鮮美，也降低了腸胃的受損度 。
第二：死蟹不宜吃
食用的食物首先就要保證它的新鮮度，，死蟹是不宜食用的，因為蟹死后，體內的細菌會快速蔓延到蟹肉里，人吃后會出現嘔吐、腹瀉等癥狀 。
第三：不宜多吃
蟹肉性寒，脾胃不好的人不宜多吃，會加大胃部的負擔，脾會越來越寒，影響身體健康 。
第四：吃完蟹后不宜吃冷飲
餐桌上少不了冷飲，在吃完蟹后切記不要吃冷飲，會加大身體受寒度，從而引發多種病癥 。