雞蛋很健康 多種獨特吃法

雞蛋時尚食譜1:蘇格蘭煎蛋
煮蛋口味太單一 , 覺得乏味?不如試試蘇格蘭煎蛋 , 想填酥脆羅列其中 , 美味難以形容 。
食材:
雞蛋、面包渣、蜂蜜、肉松 。
做法:
將雞蛋煮熟、去皮;2.將剝皮雞蛋裹上一層面包渣 , 再淋一層蜂蜜 , 然后裹上一層肉松 , 再裹上一層面包渣;
3.將裹好的蛋在油鍋里炸一下 , 炸至金黃色 , 撈出——這就是美味的蘇格蘭煎蛋 。

雞蛋時尚食譜2:酸奶蛋羹
酸奶能解雞蛋的腥味 , 只留下蛋香 , 是既美容又健康的吃法 。
食材:
雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶 , 糖適量 。
做法:
1.雞蛋打散后加入糖、牛奶 。
2.上鍋蒸成糕狀 。
3.最后在蛋羹上倒上酸奶 。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴 。
雞蛋時尚食譜3:木瓜牛奶蒸蛋
這是既美味又豐胸的一道甜品 , 關鍵是做法也很簡單 。放到冰箱里 , 味道會更好 。
食材:
新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!)、兩個雞蛋、一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧)、牛奶 。
做法:
1.木瓜切塊 , 平鋪碗底;
2.雞蛋+紅糖打散;
3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣) , 牛奶用微波爐稍微加溫 , 加入蛋液內;
4.把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里 。建議用大點的碗 , 或者弄精致點——少點木瓜少點蛋少點牛奶;
5.放入鍋內 , 開蒸 , 水開后大概蒸10分鐘 , 既成 。
1/3重量比的開水拌勻 , 待冷卻后 , 磕入與水等量的雞蛋拌勻;
2.油鍋燒至三成熱 , 改用小火 , 將蛋糊做成丸子逐個放入鍋中 , 輕輕攪拌 , 待蛋球浮上油面 , 變成淡黃色時撈出濾干油待用;
3.炒鍋上火 , 加適量清水 , 放入白糖(與水的比例約為4:3)輕輕攪動 , 待糖汁變稠時 , 倒入蛋球 , 輕輕翻鍋 , 使糖汁包裹蛋球 ,  , 將鍋端離火 , 撿出蛋球 , 盛入盤中即可 。整個過程中注意掌握火候 , 火不能太大;盛盤后可用水果裝飾點綴 。
雞蛋時尚食譜4:韓式白煮蛋
很多MM都討厭吃白煮蛋 , 但不可否認 , 雞蛋最營養的吃法就是水煮 。在水煮蛋上加點料 , 乏味的食物也可以變得精彩!
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