排骨|多家醫院聯合聲明：排骨和“它”一起燉，不亞于“服毒”，或會加速痛風痛風|尿酸|醫院

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生活在變的越來越便捷，許多曾經不常見的食材，如今也隨處可見，曾經偶爾才能吃到的食物，如今也比較容易能吃到。隨著食材越來越豐富，各種食材的搭配也多種多樣。然而有些食材搭配雖然吃起來美味，卻很容易對身體健康造成隱患。
【排骨|多家醫院聯合聲明：排骨和“它”一起燉，不亞于“服毒”，或會加速痛風】部分食材搭配，有可能會使體內產生更多的尿酸，長期這樣，就會使體內尿酸的水平不斷的往上漲。當超過健康的水準時，很容易產生尿酸鹽晶體，這些晶體是導致痛風的“罪魁禍首” 。所以平時要注意食材的搭配，防止不當搭配傷害身體。

真實案例：小張在一家互聯網公司，負責公司項目前端的開發，平時經常會加班。小張和妻子剛結婚不久，兩個人感情很穩定，白天各自忙工作，晚上回到家會一起分享一天的經歷及心情。妻子心疼小張工作繁忙，經常晚上會給他燉排骨湯。
小張的妻子按照網上的教學，燉排骨時會加入許多的黃豆，這樣可以使排骨湯更加醇香，還能將排骨燉的更加爛，小張特別喜歡喝。
最近小張工作時出現了阻礙，主要來自于身體，他最近手腕經常有刺痛感，特別是他敲鍵盤時，手腕很不靈活。
過了有三四天，小張發現自己的手腕紅腫起來，并且特別的痛，手疼的不停的抖。他請假來到了醫院，經過診斷，醫生斷言這是痛風發作，手腕處堆積了許多的尿酸鹽，手腕里有炎癥。并勸他要注意飲食，注意控制自己的尿酸，防止病情惡化。

醫生告訴小張，他常喝的排骨湯是導致他痛風的“根源” ，最好戒掉
小張的妻子心疼小張，認為他每天工作很辛苦，并且很費大腦，經常想方設法給他補一補。所以平時經常給小張燉排骨湯，為了能夠將排骨湯做的好喝，她找了許多的辦法，后來在網上看到燉肉時放黃豆，能夠提升湯的鮮味，還能讓肉更爛。
但是沒想到好心卻做了壞事，排骨以及黃豆含的嘌呤都是比較多的，這兩者一起燉湯，并不適合經常喝。因為會讓體內產生的尿酸變多，尿酸不斷的累積，最后就會使體內尿酸越漲越高。當尿酸水平上升到一定的標準，就會提高痛風幾率。

當體內出現這些異常，就要多注意，這是尿酸升高的表現
關節處開始有炎癥，會有刺痛感；
手指指甲有豎紋，月牙消失不見；
愛出汗，汗液中有明顯的酸臭味；
口干舌燥，口腔中的異味很明顯；
臉上愛出油，痘痘及粉刺會變多；
眼睛分泌物增多，經常容易酸澀；
晚上睡覺愛做噩夢，經常會失眠；
白天經常打哈欠，總是沒有精神。