花生是糖尿病“導火索”？勸告：若想胰島強壯，2種食物或早忌口( 二 ) _健康小知識

苦瓜還含有大量的苦瓜素，能促進脂肪的分解，可以幫助人體減輕體重，有利于糖尿病患者的體重控制。

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2、冬瓜
冬瓜性寒，能養胃性津、清降胃火，使人食量減少，促使體內淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。冬瓜含鈉量低，而含鉀量高并且含有維生素C ，所以冬瓜具有利尿、降血糖的作用。
在眾多的蔬菜中，冬瓜的含糖量最少，每100克中僅有一克糖，比黃瓜和西紅柿還少。如果能堅持喝冬瓜皮湯3到6個月，可使糖尿病患者的“三多”癥狀得到明顯的改善。

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3、燕麥
燕麥的營養和醫療保健價值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E ，每100克燕麥粉中高達15毫克。
此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達0.68克。裸燕麥是富含營養的，它是低糖、低淀粉的食物，對糖尿病患者有益。

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4、紫菜
紫菜是一種富含有多種營養物質的食物，紫菜中含有紫菜多糖、脂肪，胡蘿卜素、維生素等多種物質，紫菜湯中還含有碳水化合物和蛋白質，能夠促進新陳代謝產物的排出，食用紫菜對身體健康有一定的好處。
紫菜多糖這種物質能夠明顯降低空腹狀態下的血糖。紫菜可以做湯、羹等方法來食用，對于穩定血糖有一定的好處，但不能代替正規降糖藥物治療。

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5、洋蔥
洋蔥屬于一種低熱量的蔬菜，含有豐富的纖維素及含有的水分特別多，洋蔥含糖量很低，血糖生成指數也低，吃蔥非常有利于降血糖。
每日糖尿病人可以吃洋蔥500克，最好以涼拌為主，涼拌口感好，患者進食后有飽腹感，不破壞洋蔥的纖維素及水分。

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閱讀延伸——降血糖小偏方
1、冬瓜皮白霜
材料：冬瓜1個
做法：用玻璃片輕輕刮冬瓜皮上的白霜，用開水沖服，每次彈丸大小，癥狀重者，每日2次，連服2~3天，癥狀輕者服1~2次即可。

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食療功效：清熱潤燥，補腎收攝。用治口干、口渴、多飲、多尿等。
2、清燉蚌肉
材料：蚌肉500克，生姜1片
做法：將鮮蚌肉洗凈，與姜片一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2~3小時后，調味供食用。

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【花生是糖尿病“導火索”？勸告：若想胰島強壯，2種食物或早忌口】食療功效：滋養肝腎，清熱止渴。肝腎陰虛，癥見煩熱，消渴引飲，眼目昏花，眩暈，或久熱不退。亦可用于老人視力不足、糖尿病等人群。外感未愈、脾虛便溏者不宜用本湯。