文章插圖
1、食材：大米150g，土豆100g，臘肉60g，油1湯匙，鹽3g，生抽1湯匙，姜3g，蒜末3g，胡椒粉3g 。
【臘肉土豆?fàn)F飯?jiān)趺醋觥?/strong>2、臘肉洗凈切成丁，土豆刨去皮后切成小塊備用 。
3、鍋中放油燒至五成熱，放入臘肉丁炒香出油后，加入土豆塊、金標(biāo)生抽 。
4、加入姜蒜末、鹽、胡椒粉，炒大概1分鐘后盛出 。
5、大米淘洗干凈后加入炒好的土豆塊和臘肉?。?加入沒(méi)過(guò)一指節(jié)的水，放入電飯煲中煮熟后燜3分鐘即可 。

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