菊花茶,喝對了才養生!但這四大門派,很多人都沒分清……

在中國傳統中菊花是一種懷念的象征 , 白菊則是對逝去者的尊敬 。 菊花素來有高潔之名 , 它盛開在百花凋零之后 , 西風不落 , 清秀神韻 , 與梅蘭竹并稱為四君子 。
除了祭掃和觀賞 , 菊花自古以來都是藥食兩用 , 我國現有七千多種菊花 , 功效不盡相同 。 菊花茶作為傳統飲品 , 深受國人推崇 , 那么你知道“滁菊”、“杭菊”、“貢菊”、“毫菊”的區別嗎?
四種菊花茶的功效
01降火用滁菊
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滁菊主要產于安徽滁州 , 滁菊以色澤鮮艷、質地柔和、氣味清香且不散瓣者為上品 。 據<本草綱目>記載:“滁州菊 , 單瓣白色 , 味甘為上” 。 滁菊的藥效位居“五大藥菊”之首 , 是藥效最佳的藥用菊花 , 有清熱解毒、護肝明目和提高免疫力的功效 。 滁菊去火的功力最為上乘 , 平常泡水飲用能散熱明目 , 治療肝陽上亢所致的頭暈目眩 , 還有提高睡眠質量的作用 。
02清咽用杭菊
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杭菊原產中國浙江桐鄉 , 又名為甘菊 , 黃菊又稱為杭黃菊 , 白菊又稱為杭白菊 。 杭黃菊長于清熱 , 有清熱解毒和疏散風熱的功效 , 以入藥為主 , 其疏散清瀉的功效較強 , 可用于風熱感冒、發熱頭痛、目赤昏花、眩暈驚風及疔瘡腫毒等癥的治療 。
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杭白菊善于明目 , 有清肝明目和醒腦提神的功效 , 以入茶為主 , 也是制作菊花茶的主要原料 , 是我國品質最好的茶用菊花品種 。 杭白菊在古代曾作為皇家貢品 , 所以又被稱為“杭白貢菊” , 向來與“西湖龍井”齊名 , 泡水后清香四溢 , 是居家養生的首選茶飲 , 也可用于止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身 , 濕熱黃疸、胃痛食少及水腫尿少等癥的輔助食療 , 兼能養肝 。
03明目用貢菊
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貢菊就是“黃山貢菊” , 也稱“徽州貢菊” 。 中醫認為黃山貢菊性甘苦 , 微寒 , 有清肝明目、驅邪降火和清涼解表的功效 , 適用于口干、火旺、目澀、傷風感冒和疔瘡腫毒等癥 , 明目效果尤佳 , 能明顯的減輕眼疲勞 , 提高視力 , 也是藥茶兩用的藥用菊花品種 。 著名的桑菊感冒片等成藥 , 就是用黃山貢菊調配而成的 。
04消暑用毫菊
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亳菊主產安徽亳縣 , 陰干入藥 。 亳菊有散熱明目和解暑等藥用功效 , 以疏風散熱和解暑明目見長 , 是適合春夏季節使用的藥用菊花 。 取適量亳菊與冰糖泡茶飲用可治療風熱感冒 , 將亳菊與大米同煮成粥可預防中暑 。
菊花茶的飲用方式
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具體步驟
1、泡飲菊花茶時 , 最好用透明的玻璃杯 。 2、每次放上四、五粒菊花茶 , 蓋上蓋子 , 再用沸水沖泡2-3分鐘 。 3、待水七八成熱時 , 可看到茶水漸漸釀成微黃色 。 4、不要一次喝完 , 要留下三分之一杯的茶水 , 再加上新茶水 , 泡上片刻 , 而后再喝 。
需要注意的是 , 飲用菊花茶要隨泡隨飲 , 不要隔夜 。 菊花性涼 , 體虛胃寒切忌飲用 。 飲用方式不對 , 效果立打折扣 。
菊花護膚 , 抗氧化比VC還強!
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