夏季妙招煮最有效的食療方法糖水 消暑又解渴


 
綠豆沙美味升級攻略
方法很簡單,在用高壓鍋煮綠豆糖水時,放入幾片山楂片同煮,10分鐘左右綠豆便會變得沙沙的,老人、小孩最喜歡吃 。將煮好的綠豆糖水放入攪拌器里,也能攪拌成可口的綠豆沙,放入冰箱冷凍后飲用,十分消暑解渴 。
西米美味升級攻略
由于西米顆粒較小,烹調時容易粘成一團,所以烹煮有三訣竅,就是“先煮、后燜、再沖涼” 。
1、要在水煮開后再放入西米,食療,邊放邊攪拌,蓋上鍋蓋燜10分鐘,然后把西米取出用涼水沖洗一遍 。

 
2、再放入鍋內煮10-15分鐘,在煮有過程中要不停地攪拌,直至西米呈現透明狀 。
3、最后,將西米倒入盆中,放入裝有冰水的大盆中冰鎮,以免西米黏在一起 。
等到要喝糖水時再加糖水煮開 。要注意不可過早加入糖水,否則,西米容易發脹變爛,從而影響口感 。煮好后要立即食用,才不會錯失美味良機 。
【夏季妙招煮最有效的食療方法糖水 消暑又解渴】若想節省時間,食療,可將煮好的西米瀝干,放入冰箱,待要食用時,用冷開水沖散,再加入糖水攪拌混合即可 。