自從學會這樣腌制蘿卜，隔兩天就要吃，腌一盤秒光一盤 _健康小知識

自從學會這樣腌制蘿卜，隔兩天就要吃，腌一盤秒光一盤，開胃好吃

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食材：白蘿卜1根，蒜頭20克，生姜20克，小米辣4個，鹽1勺，白醋3勺，生抽5勺，白糖1勺，小半碗純凈水

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做法：
1、把蘿卜清洗干凈，無需去皮，帶皮更好吃！再切成薄片，放入碗中，加入一勺鹽，，攪拌均勻，腌制20分鐘。這樣可以去除蘿卜的辛辣味。
2、取一個小碗，調一碗醬汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖1勺，小半碗純凈水，攪拌均勻，醬汁就調好啦！
3、把姜給去皮，切成小片，大蒜去皮，也切成小片，小米椒洗凈，斜刀切成小段備用。
4、把步驟1腌制出的水倒掉，再把調好的醬汁倒入，用筷子攪拌均勻。
【自從學會這樣腌制蘿卜，隔兩天就要吃，腌一盤秒光一盤】5、緊接著加入生姜，大蒜，小米椒，攪拌均勻，附上保鮮膜，放入冰箱冷藏4個小時即可食用

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