世衛組織相關專業委員會建議 ， 健康的人每天吃2~3瓣大蒜即可 ， 不要為了達到保健作用 ， 就大量吃大蒜 ， 大蒜的保健作用是有限的 。
【睡前在枕頭下放顆蒜，一段時間后，4大好處或“不請自來”！】大蒜有很強的刺激性 ， 吃太多會引起腸胃損傷 ， 腸胃受損之后會影響到其他器官的正常運轉 ， 導致身體出現不適 ， 所以要適量食用大蒜 。
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