材料：黨參12克、茯苓6克、川芎6克、紅棗6粒、魚片300克、蛤蜊200克、姜絲約2大匙，鹽適量，酒1茶匙 。
做法：1、黨參、茯苓、川芎、紅棗過水洗凈，放入鍋內，加入5大碗水煮，待煮沸后改小火繼續煮約30分鐘 。2、再加入魚片煮約5分鐘，加入蛤蜊，煮至蛤蜊張開，加入姜絲 。3、食用時將黨參、茯苓、川芎拿掉，再加入酒、鹽調味即可 。
【改善體質增進食欲試試黨參茯苓魚片湯】 功效：適合脾胃氣虛造成的食欲不振；這道菜對于消化功能不足及小孩氣色差、常感冒特別有效 。可用太子參 （切片）代黨參 。
注意：1-5歲的小朋友，川芎約使用1.5-3克；6-12歲以上約使用3-4.5克 。

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