《本草綱目》：“鯽魚同芥菜食成腫疾 。”鯽魚的食物藥性屬甘溫，具有益氣健脾，利水消腫，清熱解毒，通絡下乳，理氣散結，升清降濁之功效 。但是，如果與芥菜同食，反而會發水腫 。
因為，芥菜性屬辛辣，氣竄，而且芥菜經常經過腌制后食用，腌菜鹽重味咸 。水腫患者或腎功能不全者，攝取鹽分過多，會加重腎臟負擔，導致鈉水潴留，以致水腫復發 。
另外，芥菜與鯽魚同食，生化反應中還會產生某些刺激性物質，進入肺、腎，特別是腎，使二臟宣導失常，也可引發水腫 。
【芥菜鯽魚同食引發水腫】  

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