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老年人膳食指南 老年人營養菜譜( 二 )

營養膳食老年人


6、常食菌藻類 ， 如黑木耳、平菇、香菇、蘑菇、海帶、紫菜等 。
7、合理分配餐次、定時定量定餐 ， 饑飽適中 。少吃油炙煙熏食品 。
8、戒煙限酒；少用糖果、糕點等精制糖類食物 。
9、每日保證充分水量的攝入 ， 可喝一些淡茶 ， 少用濃茶、咖啡等 。
10、情緒樂觀 ， 堅持適宜的體力活動和戶外活動 。
老年人胃口小 ， 加上消化吸收能力降低 ， 必要時可補充多種營養素制劑 。
（四）、食譜舉例：
早餐：1袋牛奶 ，  1個煮雞蛋 ， 兩片咸面包；茶點：半個蘋果；
午餐：2兩米飯 ， 雞片（80克）炒菜花（200克）烹調油10克、蒜末拌海帶（水發海帶100克） 。
下午的茶點：蘋果半個 ， 蘇打餅干兩片到三片；
晚餐：玉米飯2兩；芹菜（100克）炒肉絲（瘦肉50克）烹調油8克；番茄（100克）南豆腐（100克）湯,烹調油2克 。
以上就是老年人膳食指南 ， 老年人要合理食療 ， 希望這些可以幫助大家 。
【老年人膳食指南 老年人營養菜譜】