1. 首頁 > 健康養生 > >

消化不良吃什么好？試試這款大豆卷雙花鯽魚湯

消化不良

消化不良是一種由胃動力障礙所引起的疾癥 ， 癥狀表現為腹部不適或飽脹、燒心 ， 甚至偶見疼痛 。特別是在多日盡情玩樂與飲食的長假后常會出現 。特推薦一款價廉物美的藥膳湯飲以調理 ， 此湯是以鮮為人用的大豆卷為主 ， 它是植物大豆種子發芽曬干而成的 ， 性平味甘 ， 有清濕熱、消積滯之功 ， 常用于胸脘痞悶、汗多煩躁 ， 再配上祛濕消滯的木棉花 ， 清心火、利小便的燈芯花 ， 健脾和中的扁豆 ， 煲補益利水的鯽魚 ， 有清熱祛濕、消滯止瀉之功 ， 無善治濕滯所致的消化不良 。
材料：大豆卷、木棉花、扁豆各30克 ， 燈芯花10克（藥店均有售） ， 鯽魚1條 ， 生姜4片 。
【消化不良吃什么好？試試這款大豆卷雙花鯽魚湯】 烹制：藥材浸泡 ， 漂洗凈；鯽魚宰洗凈 ， 煎至微黃 ， 濺入少許水 。一起下瓦煲 ， 加清水2000毫升（約8碗量） ， 武火滾沸后改文火煲約1小時 ， 下鹽便可 。為3~4人用 。