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五種成分齊發力 豆漿有效助抗癌？

抗癌

【五種成分齊發力 豆漿有效助抗癌？】 豆漿 ， 一直以來都是深受大家喜愛的健康飲品 ， 早晨喝杯豆漿營養又健康 。其營養專家建議 ， 常喝豆漿不僅美容養顏 ， 還能防癌抗癌 。
據了解 ， 豆漿中主要有5種可以抗癌的成分 。其中 ， 大豆異黃酮可以抑制前列腺腫瘤與乳癌腫瘤的生長 ， 另外大豆中豐富的纖維質 ， 有助于抑制乳腺癌的發生 。而且豆漿中的大豆蛋白、大豆卵磷脂和硒、鉬等也都有很強的抑癌和治癌能力 。
此前日本的相關研究發現 ， 若是將大豆食物(如豆腐)加入到每天的飲食中 ， 那么人們罹患直腸癌的比率將比根本不食用大豆食物的人低80% 。而人類與動物研究機構則指出 ， 大豆異黃酮可減緩前列腺癌細胞的生長 ， 讓前列腺癌病患燃起新希望 。
還有研究表明 ， 大豆中所含的皂甙與抑制大腸腫瘤細胞具有劑量依賴的相關性 ， 在每天的飲食中加入大豆食品 ， 可以有效降低大腸癌和胃癌的罹患率 。此外 ， 每天食用豆腐或其他大豆食物的女性 ， 罹患肺癌的幾率只有不常吃大豆的女性的一半 。最近的研究還發現 ， 異黃酮對于膀胱癌的細胞株有抑制能力 ， 還可以抑制肝癌、胰腺癌的發生 。
豆漿抗癌獲國內外專家認可
這些研究成果也得到了國內外很多專家的認同 。中國農業大學教授李里特曾在采訪中說：“對于癌癥的作用 ， 豆類里邊都有一些像皂甙的成分 ， 還有異黃酮的成分 ， 這些成分都能夠起到一個提高人的免疫力 。從這個意義上來說 ， 就是防癌抗癌的作用 ， 尤其是大豆異黃酮這方面的論文特別多 。當然豆漿并不是作為一種藥 ， 而是你經常養成吃豆類食品的習慣有助于預防這些疾病的發生 ， 減少癌癥發生的概率 。”
正如李教授所說 ， 雖說豆漿不能起到藥物治療癌癥的作用 ， 但是在防癌方面的作用絕對不容小視 。