原料:黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋 。
步驟:
1、黑木耳用涼水浸泡一小時;
2、黃瓜洗凈,用搟面杖或者刀拍碎;
3、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用;
4、大蒜搗成蒜泥備用;
5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗凈 , 撕成小朵;
6、木耳入開水中焯一下,撈出瀝干晾涼;
7、把黃瓜、木耳和蒜泥混合;
【黃瓜拌木耳怎么做好吃】8、調入鹽、糖、味精和陳醋拌勻 , 淋上香油 , 撒上芝麻即可 。
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