芥末拌菠菜 _芥末

1、主料：菠菜500克、芥末油5克、香油10克、鹽3克。
【芥末拌菠菜】2、菠菜擇一下洗干凈。
3、把菠菜切成約1.5厘米的段。
4、放入加有精鹽的沸水鍋中焯熟。
5、撈出入冷水中過涼。
6、菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精鹽，攪拌均勻裝盤即可享用。