文章插圖
食材：紫皮大蒜、白糖一小勺（約3g）、米醋300ml 。
【天天飲食怎樣做臘月蒜】做法詳細步驟：
紫皮大蒜剝去外皮；把大蒜掰成小瓣；洗干凈雙手，再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈；把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖；倒入米醋；米醋的量大約和蒜瓣齊平；蓋上密封蓋 。放入冰箱或者家里比較冷的地方；泡足兩周以上全部蒜都會變綠，味道會更好 。
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食材：紫皮大蒜、白糖一小勺（約3g）、米醋300ml 。
【天天飲食怎樣做臘月蒜】做法詳細步驟：
紫皮大蒜剝去外皮；把大蒜掰成小瓣；洗干凈雙手，再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈；把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖；倒入米醋；米醋的量大約和蒜瓣齊平；蓋上密封蓋 。放入冰箱或者家里比較冷的地方；泡足兩周以上全部蒜都會變綠，味道會更好 。