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飲食|胃炎熬成癌，神仙也難救！4種炎癥和癌癥息息相關，早治療少受罪( 二 )

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?2、慢性萎縮性胃炎
慢性萎縮性胃炎會引起人體胃黏膜或腺體萎縮 ， 常伴有不典型增生、腸化生、幽門腺化生等情況 ， 患者通常有食欲不振、噯氣脹滿、貧血虛弱、上腹疼痛等癥狀 。
醫學調查發現 ， 這類患者病情持續5-10年癌變幾率有3-5%、10年以上癌變率高達10% 。 此外 ， 患有萎縮性胃炎同時伴隨有異型增生的患者 ， 輕度10年癌變幾率高達2.5%-11% ， 中度則升高至4%-35% ， 而重度增生患者癌變率10%-83% ， 一定要高度重視 。
萎縮性胃炎是一種可逆轉損傷 ， 一定要及時對癥治療 ， 根據患者增生或化生的輕重 ， 一般需要每年1-2或每6個月安排一次定期的內鏡、病理活檢 。
3、病毒性肝炎
【飲食|胃炎熬成癌，神仙也難救！4種炎癥和癌癥息息相關，早治療少受罪】醫學調查發現 ， 肝癌患者中50%%-80%和乙肝病毒有關 ， 25%和丙肝病毒有關 ， 其中25%-40%的肝炎患者最終會發展為更嚴重的肝硬化或肝癌 。 通常來說 ， 早期的肝炎患者沒有特異性的癥狀 ， 中晚期患者當腫瘤侵犯肝臟被膜時才會引發疼痛 。
預防肝炎首先要戒酒 ， 其次肝癌家族史、肝病史、長期飲酒人士、乙丙肝炎等高危人群要做好定期檢查 。 最后盡早接種乙肝疫苗 ， 肝炎患者要及時醫治 ， 如果計劃生育要注意母嬰阻斷 。
4、慢性胰腺炎
慢性胰腺炎很容易和急性胰腺炎搞混 ， 臨床治療中90%的急性胰腺炎患者癥狀都較輕 。 而慢性胰腺炎若反復發作 ， 容易導致胰腺纖維化、鈣化 ， 是胰腺癌的高危誘發因素 。
通常慢性胰腺炎患者會有腹瀉、消瘦、腹痛、組織病變等癥狀 ， 而一旦有癌變傾向 ， 患者會出現暴瘦、血糖異常、尿液茶色、皮膚黃疸等癥狀 ， 要重視起來 。
一旦出現上述癥狀或胰腺炎高危人群最好做全腹部B超排查 ， 生活中要戒酒 ， 飲食避免高油、高脂、高糖 ， 適當增加膳食纖維、蔬菜、水果等食物的比例 。

?三、健康的生活方式是抗炎“武器”
1、飲食與炎癥息息相關
2020年 ， 《美國心臟病學會雜志》刊登了一項由美國哈佛大學陳曾熙公共衛生學院營養系的研究團隊主導的研究 ， 該研究對21萬參與者進行了32年的長期隨訪 ， 通過對參與者的體內炎癥水平的變化和心血管健康狀態的數據分析 ， 得出結論：飲食促炎潛能高的人群心血管疾病發生率38% ， 冠心病發生率46% ， 而飲食中抗炎潛能高的人群心血管炎癥風險更低 。
而所謂“促炎飲食”多指高糖、高油、精碳水、紅肉和加工肉等食物 ， 這可能和炎性遞質在從腸胃中被攝入后過度表達有關 。 而果蔬、魚類、茶、谷物、部分調味品（生姜、大蒜、迷迭香）等食物都屬于抗炎食物 ， 生活中 ， 可以在保證營養均衡的前提下 ， 適當增加抗炎食物的比例 ， 以此達到預防炎癥的目的 。
2、除了飲食如何給身體消消炎？
生活中 ， 首先要及時治療已有的各類炎癥疾病 ， 如胃炎、腸炎等；其次要保持積極樂觀的心態 ， 焦慮、抑郁和精神壓力也是促炎因子 ， 雖然負面情緒很難避免 ， 但是大家一定要學會調節情緒 。 最后還需要保持良好的生活習慣 ， 要學會戒酒 ， 不再熬夜、適量運動 。

?生而為人 ， 和大自然共存共生 ， 每個人都無法避免接觸到促炎因子 ， 也無法百分百避免炎癥 ， 但是卻可以通過改善不良的生活習慣 ， 盡量做好炎癥預防 ， 為健康打好一個有利的基礎 。
參考資料：
[1
《萎縮性胃炎——做到這8條 ， 一般就不會有問題》.胃腸病.2021-10-19
[2
《預防疾病記住多“抗炎飲食” ， 避開“促炎飲食”！》.健康時報.2022-02-24