中老年人要管住嘴,飲食記得做“減法”,少吃6樣,要懂得忌口了( 二 )


中老年人要管住嘴,飲食記得做“減法”,少吃6樣,要懂得忌口了
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四、少吃刺激性食物
日常生活中要注意減少刺激性食物的攝入 , 其中辛辣的食物和含酒精的食物最應注意 。 辛辣食物的種類很多 , 比如蔥姜蒜、花椒麻椒、各種辣椒等 , 均含有辛辣成分 。 隨著年紀增大 , 腸胃的運作消化功能下降 , 防護力也會減弱 , 經常食用辛辣的食物 , 會刺激到腸胃 , 可能會導致經常性拉肚子或胃部不適 , 飲食上還是要吃的清淡些為好 。
中老年人要管住嘴,飲食記得做“減法”,少吃6樣,要懂得忌口了
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酒精危害健康是人人皆知的 , 愛飲酒的中老年人要努力遠離酒精飲品 。 除了直接飲酒外 , 許多食物在烹飪制作時也會加入白酒、啤酒等 , 還有像南方地區會常有米酒、酒糟做菜肴 , 這些添加酒的食物也不能貪多 , 雖說不會輕易讓人醉 , 但也在不知不覺間傷害著腸胃、肝臟 。
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五、少吃油炸類食物
中老年人總愛提醒年輕人少吃炸雞、漢堡這類油炸垃圾食品 , 其實很多時候卻沒意識到 , 在日常生活中自己也經常食用油炸類食物 , 比如早晨喝豆漿配上油條、油餅 , 有空的時候會炸一些春卷、糖糕、菜角 , 過年過節時炸酥肉丸子、炸豆腐等等 , 吃的油炸類食物也絕不在少數 。
中老年人要管住嘴,飲食記得做“減法”,少吃6樣,要懂得忌口了
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食物經過油炸失去了部分水分 , 吸收了更多的油分脂肪 , 同時還產生了大量反式脂肪酸和丙烯酰胺這種有害物質 , 另外油炸食物多是用淀粉類食材制作 , 即使不是 , 在炸之前通常也會裹上一層面糊 , 可以說每款油炸食物都是高油、高糖、高脂肪混合物 , 用“健康公敵”來形容油炸食品一點也不為過 。 千萬別把油條、春卷、糖糕這些傳統油炸食物自動默認為健康食品 , 能少吃還是要少吃 。
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中老年人要管住嘴,飲食記得做“減法”,少吃6樣,要懂得忌口了】六、少吃剩飯剩菜