乙肝|乙肝患者喝酒等于服毒？也不能吃雞蛋？醫生：四類食物要多吃雞蛋|肝臟|醫生

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乙肝全名叫做乙型肝炎，它是一種非常常見的流行疾病之一。乙肝是有乙肝病毒侵襲肝臟器官造成的持續性炎癥反應。

我國從建國以來，乙肝感染人數就居高不下，全國有上億人都是乙肝病毒攜帶者。如此多的乙肝患者讓政府痛下決心，在92年開始將乙肝疫苗作為計劃免疫管理中。自此，我國的乙肝患者才有了較大幅度的下滑。
但是如今，乙肝病毒攜帶者人數仍然有千萬之多，乙肝病毒仍然徘徊在我們的身邊。
乙肝病毒的潛伏期相對于其他病毒性肝炎更長，這使得很多乙肝患者都不能夠被及時發現，乙肝病毒可以通過血液傳播，且患有乙肝的人很難徹底治愈這一類疾病。
發現難、會傳播、難治愈導致乙肝成為了一種十分可怕的傳染性疾病。
乙肝患者如果不進行有效的治療，可能會導致更為嚴重的后果。乙肝會引起肝纖維化、肝硬化、甚至出現肝癌。
很多肝癌患者都是乙肝病毒的攜帶者，可以說乙肝是導致肝癌的病因之一。
乙肝患者除了要接受治療外，也要注意平時的飲食習慣。比如很多人都認為，乙肝患者不能吃雞蛋，這是怎么回事呢?

因為膽固醇會加重肝臟的負擔，而雞蛋中也含有膽固醇。所以有些人就認為：乙肝患者不能吃雞蛋。
其實這種說法是錯誤的。因為雞蛋中膽固醇的含量很低，乙肝患者完全可以將這些膽固醇消化吸收。膽固醇也是生命必需的營養元素之一，并不是說乙肝患者就不能攝取膽固醇了，那樣會造成營養不良。
而且雞蛋中也含有磷脂蛋白，這類蛋白質對于肝臟的恢復是具有一定效果的。所以乙肝患者適量食用雞蛋是沒有問題的。
乙肝患者不能吃雞蛋，我們已經知道是謠言。雞蛋不僅可以吃，而且還會對乙肝恢復有好處。還有哪些食物是乙肝患者應該多吃的呢?
【乙肝|乙肝患者喝酒等于服毒？也不能吃雞蛋？醫生：四類食物要多吃】復旦大學附屬中山醫院內科教授，楊秉輝指出：乙肝患者離不開七種營養物質，而這四種食物卻可以補充這些營養元素，多吃這四種食品，可以幫助乙肝患者恢復。
十字花科蔬菜

比如卷心菜、白菜、白蘿卜。這類蔬菜中都含有黃酮類化合物、類胡蘿卜素等，對肝臟的調養和恢復具有一定的效果。
平時可以這些蔬菜切碎了拌成蔬菜沙拉吃。
富含硫化物的食物
生活中常見的：大蔥、洋蔥、大蒜等食物都含有硫化物，可以促使肝臟分泌谷胱甘肽，幫助肝臟解毒抗衰老。
這類蔬菜大多數都是調味料，當然也可以生吃。如果接受不了這種味道的人，也可以在炒菜燉湯時放一點，有利于預防肝炎。
海藻類的食物
海洋中常見的海帶、紫菜都屬于海藻類。這類食物可以阻止人體細胞吸收有害物質，還具有幫助肝臟解毒的功效。
這類食物可以干拌作為涼菜，一周吃一次。
漿果類的水果
草莓、藍莓等漿果植物中含有花青素、維生素C等營養元素。多吃草莓等水果可以幫助身體抗氧化，維持肝臟細胞的活力，延緩肝臟細胞的衰老速度。
醫生推薦的這四種食物，都是我們在日常生活中可以買到的。多吃這些食物，對你的肝臟健康是很有幫助的。