它有養胃健脾的效果，只需花了一塊錢包餃子，鮮嫩多汁又美味 _健康小知識

【它有養胃健脾的效果，只需花了一塊錢包餃子，鮮嫩多汁又美味】相信大家也知道，每年到夏季的時候，天氣比較炎熱，晝夜溫差比較大，在這個時候很多朋友們都處于一個口干舌燥、食欲不佳，而且經常流汗的情況。在夏季的時候，小編建議大家可以多吃一些比較清淡的瓜果蔬菜，因為夏季天氣炎熱，光照也比較充足，也是很多新鮮的瓜果蔬菜大量上市的時候。

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而且，很多瓜果蔬菜里面都富含大量的維生素以及植物纖維，多吃的話可以幫助我們清熱效果，還能夠幫助我們消食，助消化，對我們身體還是非常有好處的，比如我們今天跟大家分享到的這個菜，它有養胃健脾的效果，同時還特別的鮮嫩美味，價格又非常的便宜，只需花了一塊錢就可以買到一斤，用來包餃子的話，非常的好吃，鮮嫩多汁又美味。

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那么這個菜呢，其實就是茴香苗，茴香苗的味道是非常清香的，不管是用來做蔬菜餡兒餃子，還是做肉餡兒餃子都非常好吃，比我們平常吃到的韭菜雞蛋餡兒的餃子更加的鮮香美味。那今天，小編也跟大家分享一個茴香餡餃子的做法，非常的簡單，感興趣比較難，可以跟著小編一起來學習一下。

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第一步，首先我們需要買一些比較新鮮的茴香苗，然后拿回家放在清水中清洗干凈，瀝干水分，將茴香苗直接放在案板上，切成碎末，放在一個干凈的大碗里面。

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第二步，往里面打入一個母雞蛋，攪拌均勻，然后再放入一點兒油和雞精、鹽翻拌均勻就可以了，這樣的話可以使得它的口感更加的鮮嫩，營養跟水分不流失。

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第三步，這個時候呢，茴香苗素餡兒已經做好了，大家就可以直接去包餃子了，當然了，喜歡吃肉餡兒的時候，可以在里面放一點五花肉末，攪拌均勻就可以了。

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