蔬菜中的“嘌呤大戶”已公布，提醒尿酸高的人：能不吃就不吃 _健康小知識

可能生活中很多人關注到自己周邊的高尿酸病人，因為尿酸持續升高，引發痛風，造成關節紅腫熱痛，就誤認為尿酸高的危害也就是會傷害到關節，會造成痛風。其實不然，尿酸高和血糖、血脂高一樣是會對我們身體內的內臟和血管造成傷害的。
據調查研究發現，因尿酸高造成的心血管疾病會比正常人高很多，比如由于尿酸高導致的高血壓發病率就會比正常人提高80% 。而且尿酸高還會傷害到腎臟，嚴重者甚至會導致腎衰竭。
所以大家一定要對尿酸高引起足夠的重視，平時要進行好好地控制。而降低尿酸就需要少吃高嘌呤的食物，做好飲食控制。提到尿酸高的食物，大家通常想到的就是肉和海鮮，往往會忽視了蔬菜。其實蔬菜中也有“嘌呤大戶” ，吃錯了，照樣會讓尿酸上升。

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5種蔬菜堪稱嘌呤大戶，提醒尿酸高的人：盡早列入黑名單，能不吃就不吃
1、黃豆芽
每百克黃豆芽中的嘌呤含量達到了500毫克，妥妥的嘌呤大戶。如果吃太多黃豆芽，就會不利于控制尿酸，加重痛風。
其實豆類中嘌呤成分都是比較高的，高尿酸的人平時最好少吃豆類食物。

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2、蘆筍
蘆筍味道鮮美，且富有營養，在中醫上還可以將其入藥，是百姓餐桌上常見的一種蔬菜，不過對于尿酸高的人來說，我們不建議過多食用，因為蘆筍中嘌呤含量非常高，和黃豆芽一樣有著500毫克的高含量，甚至超過了海鮮中蝦類的含量三倍。所以平時一定要少吃。

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【蔬菜中的“嘌呤大戶”已公布，提醒尿酸高的人：能不吃就不吃】3、紫菜
紫菜中的嘌呤含量也是十分高的，每百克紫菜中也含有150到500毫克的嘌呤量，和黃豆芽、蘆筍比起來不相上下，所以尿酸高的人不宜食用，吃多了會讓尿酸值飆升，誘發痛風。

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4、香菇
香菇中的嘌呤含量在每百克150到300毫克之間，所以也是種不適宜尿酸高病人食用的蔬菜。
5、豌豆苗
豌豆苗中的嘌呤含量也在500毫克左右，吃太多會讓尿酸上升，尿酸鹽沉積，如果沉積在腎臟就會造成腎損傷。

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生活中如何降尿酸呢？
1、多吃降尿酸的食物。比如蓮藕，屬于堿性食物可以促進尿酸排出；西蘭花能夠減少尿酸在血液當中的沉淀；薏米能夠促進尿酸排泄。此外茄子，冬瓜，蘿卜等都有降尿酸的作用。
除了多吃降尿酸食物以外，還要做到清淡飲食，少吃動物內臟，不要喝酒。
2、可以煮菊苣梔子茶來喝，起到降尿酸、改善痛風的作用。用菊苣，梔子，葛根，百合，桑葉，蒲公英等天然草本材料一起加水煮20分鐘左右即可飲用。
如果嫌麻煩，或者擔心自己掌握不好各個材料配比和用量，可以直接選擇現成的茶包。
3、養成晚上泡腳的習慣。每天晚上用熱水泡腳二十分鐘左右，泡至身體微微出汗為宜。

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總之尿酸高的人平時做好飲食控制，多喝水，加強運動，常泡腳，就有助于尿酸值下降，預防痛風的發作，保護腎臟。