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比芋頭養胃，比紅薯通便…餐桌上常吃“它”，血糖穩了、尿酸降了、肝臟好了，腸胃更健康( 三 )

健康知識養生常識


比芋頭養胃，比紅薯通便…餐桌上常吃“它”，血糖穩了、尿酸降了、肝臟好了，腸胃更健康
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2輔助防癌
研究發現 ， 甜菜頭中含有的甜菜堿對癌細胞的生長、增殖有很好的抑制作用 ， 也含有“抗癌明星”硒元素 ， 輔助預防腫瘤 。
而且甜菜頭含有豐富的胡蘿卜素 ， 來自歐洲各地的一項調查顯示 ， 常吃富含胡蘿卜素食物的女性 ， 與雌激素受體相關的乳腺癌發病幾率降低40~60% ， 此類乳腺癌病例占乳腺癌總病例的近1/3 。
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甜菜頭怎么選、怎么吃？
挑選甜菜頭要注意兩點：①選直根；②皮肉為深紅色或者深紫紅色的較好 。
食用上 ， 榨汁、涼拌、煮湯、清炒都可以 。 可可為大家推薦一杯具有輔助降壓防癌作用的蔬菜汁 ， 趕緊學起來吧~
【輔助降壓防癌蔬菜汁】
甜菜頭、胡蘿卜、西紅柿切丁 ， 以2:1:1的比例混合榨汁即可 。 三種蔬菜都具有強抗氧化能力 ， 經常飲用 ， 有助于降壓防癌 。
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（我是大醫生官微）