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|春養陽勝良藥，不管男女，建議“多吃5辛，少食3果”，越吃越健康( 二 )


做法：
1、香菜洗凈切段 ， 如果香菜根不老就不用去掉 ， 根部很有營養 ， 尖椒切絲 ， 蒜和蔥切碎 ， 朝天椒切成小圈
2、取一個小碗放入蔥和蒜末 ， 一勺辣椒粉和朝天椒圈 ， 鍋中燒熱少許油 ， 潑入碗中爆香
3、加入2勺生抽 ， 2-3勺米醋或者陳醋都可以 ， 放入少許白糖和食鹽 ， 倒入菜里翻拌均勻就好了 ， 真的是香辣酸甜好好吃！

推薦食譜：洋蔥土豆片食材：洋蔥一個 ， 土豆兩個 ， 蒜瓣3片 ， 蔥花適量 ， 花生油適量 ， 豆瓣醬一勺 ， 生抽一勺 ， 蠔油一勺 。
做法步驟：
1.將土豆去皮清洗干凈切成薄片 ， 洋蔥清洗干凈切成小塊 ， 蒜瓣去衣剁成蒜末備用 。
2.鍋里加入適量的清水 ， 大火燒開后加入土豆薄片 ， 煮至土豆變色撈出過一下冷水 ， 再瀝干水分 。
3.鍋中倒入適量的花生油 ， 油溫燒至七成熱倒入蒜末 ， 再加入一勺豆瓣醬翻炒爆香 ， 倒入瀝干水分的土豆薄片 ， 翻炒均勻 。
4.倒入洋蔥小塊和土豆薄片一起翻炒 ， 加入一勺 ， 生抽一勺蠔油 ， 翻炒均勻 ， 再加入少許清水大火翻炒收汁 。
5.出鍋前撒上蔥花即可 。

“少食3果”西瓜
西瓜雖然好 ， 但始終是涼品 。 春天更不是應季水果 ， 如果體虛胃弱的人暴飲暴食 ， 很容易引起腹痛腹瀉 。 不宜和油膩的東西一起吃 。 西瓜如果和溫熱的食物或飲料一起吃 ， 寒熱不協調 ， 容易讓人嘔吐 。 西瓜切好后 ， 要盡快食用 ， 否則其香甜多汁的果肉很容易成為細菌理想的“培養基” 。 吃冰箱里儲存的西瓜時 ， 拿出來放在室溫下一會兒再吃 ， 以免損傷身體 。

山竹山竹不宜一次性過多食用 ， 山竹寒涼 ， 含鉀較多 ， 并且其中的纖維素進入腸道后會吸水膨脹 ， 多吃對身體不好 。

檸檬傷胃 ， 影響消化功能 。 喝檸檬水也要適量 ， 每天不宜超過1000毫升 。 此外 ， 由于檸檬pH值低達2.5 ， 因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水 。 早上不宜空腹飲用 ， 這樣會使胃酸分泌過多 ， 容易產生腹瀉 。 會讓牙齒變成全口蛀牙 。 因為檸檬水的酸性非常大 ， 特別容易腐蝕牙釉質 ， 造成牙齒問題 。


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