吃皮皮蝦時，海邊人捏住這個“拉鏈”，3秒剝一個，網友：饞哭了 _健康小知識

不知道皮皮蝦這個動作你們都看過沒有，估計很多人也看過，我趕快拍了一小段視頻，說實在的我買的皮皮蝦價格很實惠了，因為我們這里是批發市場，老板是東北人，非常實在誠信，很多人對皮皮蝦了解不多，其實皮皮蝦有很多名字，比如蝦姑，爬蝦，蝦爬子，螳螂蝦！全國各地有十多種叫法，反正是長這個樣子，而且這個季節母皮皮蝦都是帶籽的非常肥美。

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之前有人妖言惑眾說皮皮蝦里的籽是灌膠的，這都是胡說哈，大家不要相信，母皮皮蝦到了這個季節肚子里都是金黃色的蝦籽。我們做皮皮蝦一般是煮和蒸，煮皮皮蝦有人干煮，有加水煮，其實我覺得干煮并不太合適，容易干鍋糊掉，所以我是建議大家加少量的水煮

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煮皮皮蝦不用加鹽和調料，因為本身是有咸味的，這個咸味剛剛好，加鹽會掩蓋鮮味了。今天咱重點講一下如何剝皮皮蝦，皮皮蝦鮮美好吃大家都知道，但是很多人剝皮時就把手指弄的傷痕累累的，吃皮皮蝦時，海邊人找到這個“拉鏈” ， 3秒剝一個，完整又好吃！

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現在很多人是用剪刀剪去皮皮蝦兩邊的皮，然后手撕下來整個蝦肉，作為海邊人覺得這種吃法是沒有靈魂的。雖然也很方便，但是失去了剝殼的樂趣。

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【吃皮皮蝦時，海邊人捏住這個“拉鏈”，3秒剝一個，網友：饞哭了】只要是新鮮活的皮皮蝦，煮熟后蝦殼都是硬的，蝦肉也都是飽滿的，有彈性的，所以我們在剝皮皮蝦殼的時候，只要捏住爬蝦胸部的殼（是不帶刺的）捏兩下，然后從蝦尾部旁邊的蝦皮用手一撕就整個蝦皮剝開了，就好像拉鏈一樣簡單。這樣剝的蝦肉很完整。而且熟練了也根本不會傷手的。

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吃皮皮蝦時，海邊人捏住這個“拉鏈” ， 3秒剝一個，網友：饞哭了，很多網友表示不可思議，其實熟能生巧，用剪刀海邊人反而不習慣了，比直接剝還要慢呢，您喜歡吃皮皮蝦嗎？關于剝皮皮蝦殼您有啥更好的建議呢？歡迎大家評論區分享，讓更多的朋友受益。