【魚刺卡喉時吞飯團、喝醋有效嗎？醫生教您正確的處理方法】本文轉自：武漢交通廣播
（采訪人員：徐睿捷 ， 通訊員：李俊平彭爽鄒婷）
2022年4月24日 ， 35歲的周女士吃飯時不慎吞入一根魚刺 ， 頓感喉嚨不舒服 ， 旁邊熱心的同事提示：“趕緊吞口飯 ， 我上次就吞下去了！”周女士趕緊吃了一口飯 ， 但沒反應 ， 實在難受的周女士 ， 立馬又喝了半杯水 ， 想試著通過漱口沖洗出來 ， 但依然沒有出來 。 周女士想起上學的時候聽說過有個學長因吞魚刺被劃傷食道導致大出血被送進了ICU 。 周女士覺得還是去醫院穩妥點 ， 于是趕緊到武漢市漢口醫院消化內科就診 。
接診的武漢市漢口醫院消化內科徐瑩主任建議先做喉鏡檢查 ， 看能否通過喉鏡取出 ， 但通過喉鏡并未發現魚刺 ， 建議做CT進行明確 。 經過CT檢查發現周女士食道內確實存在一根長度約18mm的異物 。 武漢市漢口醫院消化內鏡中心團隊30秒就順利將魚刺取出 ， 周女士的不適感很快就消失了 。
據徐瑩介紹 ， 吃魚時被魚刺卡住喉嚨 ， 是很多人都遇到過的“小意外” ， 但不少人卻采用了錯誤的急救方法 ， 造成了更嚴重的后果 。 事實上 ， 吞飯團、喝醋“軟化”魚刺這些方法都是沒用的 。 徐瑩解釋 ， 魚刺卡住喉嚨后 ， 如果盲目吞咽食物可能會讓魚刺越刺越深 ， 移動到下咽、食道等地方 ， 甚至可能刺透食道 ， 進入頸部和胸腔的深部 ， 刺破血管 ， 造成致命的大出血 。 另外 ， 喝醋也不能軟化魚刺 。 有研究發現 ， 要把魚骨泡在2%的醋酸里60分鐘、再在120℃下加熱60分鐘 ， 才能達到較好的骨軟化效果 。 何況喝醋時 ， 醋只是在喉嚨里一掠而過 。
武漢市漢口醫院消化內科徐瑩主任提醒 ， 日常進食除了魚刺 ， 還有一些食物也是“搗亂專業戶” 。 比如在吃糖果、花生、開心果、果凍、紅棗等時 ， 突然大聲說話或受到驚嚇 ， 氣道就容易被食物卡住 。 尤其是小孩子 ， 更容易面臨這一危險 。 這時候 ， 被卡住的人往往會劇烈咳嗽、呼吸困難甚至窒息 。 當遇到異物卡喉時 ， 旁人盲目拍背 ， 很可能導致異物更深入呼吸道 。 尤其當患者在主動、大聲咳嗽排出異物的時候 ， 胡亂拍背會干擾他咳嗽的節奏 ， 影響異物排出 。
那么 ， 魚刺卡住喉嚨如何正確取出？醫生建議：應立即停止吞咽 ， 如果是小魚刺張嘴就能看見 ， 可以讓人幫忙用鑷子取出 。 或者可以嘗試咳嗽 ， 利用咳嗽的氣流沖擊力 ， 把卡在喉嚨的魚刺帶出來 。 如果魚刺位置較深 ， 或者是通過肉眼無法發現的話 ， 建議及時去醫院處理 。 遇到類似意外 ， 應做到冷靜且正確地應對 ， 掌握正確的急救方法 ， 盡早就醫 ， 這樣才是最安全有效的方法！

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