疾病|愛吃“這些食物的人，極少生病”！懂行的醫生都愛吃！螞蟥|茯苓|治療方法

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喝粥
從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

02
小米是最佳補品

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。 ”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

03
玉米當主食

玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會做過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。
醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E ，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

【疾病|愛吃“這些食物的人，極少生病”！懂行的醫生都愛吃！】04
天天喝奶

喝奶，是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
美國的百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏松跡象。

05
每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持“三個一”：
“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。 ”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。

06
偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家研究，紅薯有五大功效：

1、和血補中，營養豐富；
2、寬腸通氣，促進排便；
3、益氣生津，增強免疫；
4、抵抗衰老，防止動脈硬化。

醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。
還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏松癥。

07
豆腐人人愛

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。 ”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。 ”
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發育。
老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。

08
愛大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王” ，并贊“百菜不如白菜” 。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。 ”