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第四部 ， 將螃蟹擺放好之后 ， 我們就可以開始開火蒸螃蟹了 ， 一般只是需要蒸上15分鐘就可以了 ， 如果是個頭比較小的話 ， 那大家可以蒸上十分鐘左右就OK了 ， 因為螃蟹它是非常容易熟的 ， 當然如果你擔心螃蟹里面的寄生蟲太多的話 ， 那也可以就是將螃蟹的時間稍微延長一些 ， 但是不要超過15分鐘就好 ， 如果蒸的時間太長的話 ， 螃蟹就會出現空殼的情況 ， 那這樣我們蒸出來的螃蟹那蟹肉已經浪費掉了 。

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用這種方法 ， 我們蒸出來的螃蟹個個肉質鮮美 ， 蟹黃十足 ， 吃著非常的舒服 。 比起我們在外面吃的可能口感會更好一些 ， 因為很多時候我們去外面吃的那種螃蟹 ， 大都是不經過細節性處理的 ， 那口感和味道還是有差別的 ， 大家不信的話 ， 可以用這種方法是在家里做上一次這樣的清蒸大閘蟹 ， 蒸好之后 ， 調上調一碗自己喜歡的醬汁兒 ， 然后蘸著醬汁兒一起吃 ， 非常美味哦！
最后小編還需要提醒大家一點 ， 如果對海鮮過敏或者是體寒的朋友們 ， 盡量少吃一些螃蟹 ， 因為螃蟹本身就是一種寒性食物 ， 這類人群吃多的話 ， 可能對于我們的身體有一定的影響 ， 還有那種腸胃不好的朋友也應該少吃一些 。

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