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大約300年前
一群猴子和釀酒奴隸一起
被帶到加勒比海的圣基茨島
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誰知這群猴子
一嘗到釀酒用的發酵甘蔗
便一發不可收拾
養成了對酒精的喜好
它們的酒癮日趨膨脹
演化至今只有偷喝游客的酒精飲料
甚至襲擊酒吧才能滿足欲望
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拯救人類的“超能力”
2000年
為了解釋這種奇怪現象
加州大學伯克利分校的RobertDudley
提出了“醉猴假說”
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人類祖先能在食物匱乏的凜冬
靠埋藏在雪地下的發酵水果茍活
而解酒能力讓他們
免于醉酒或酒精中毒
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而那些沒有發生基因突變的動物
食用發酵水果后
則易使自己處于危險境地
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盡管該假說受到了諸多質疑
但2014年《PNAS》上發表的一篇文章
著重研究了醇脫氫酶ADH4的進化史
為這一理論提供了有力證據
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約1000萬年前
人類與猩猩共同祖先的基因ADH4
發生了一次突變
這次突變也使得ADH4
對乙醇代謝能力則提高了近40倍
我們的祖先正是從這時開始
對酒精的分解代謝能力有了質的飛躍
這種能力幫助人類祖先逃過了物種滅絕
在1000萬年后開出燦爛的文明之花
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但遺憾的是
曾經拯救了我們的“超能力”
如今開始了它的反噬
以液體形式出現的酒精
并不會像發酵水果那樣讓人飽腹
再加上酒精能刺激多巴胺分泌
這意味著人類很容易攝入過量的酒精
對身體造成傷害
酒精如何讓你傷遍全身？
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雖然人類早就沒有了
必須攝入酒精的理由
但在各種文化的包裝下
酒精攝入量反而越來越多
除了偶爾聚餐大醉一場的人
還有對酒精產生依賴卻不自知的人
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他們覺得每天喝點小酒沒事
殊不知“常喝酒”比“喝大酒”更傷身
以心臟為例
《歐洲心臟病學雜志》曾發表一項研究
規律性飲酒會大大增加房顫風險
產生酒精依賴了怎么辦？
如果下表有你符合的特征
那你很可能就是酗酒者
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